[자작] 치마살바베큐 샌드위치;ㅎ

[MadMaxx]

주말엔

치마살바베큐로

샌드위치 말아먹었네요ㅎ

 금욜밤에 코슷코에서 사온 치맛살에

바베큐럽을 발라둡니다..

원래 양지살을 살려고 했는데

너무 크게 팔더군요;;

구워서 엄니랑 먹기엔 좀 버거워 보여서

걍 적당한 크기의 치맛살 덩어리가 보여서 사왔네요ㅎ

 불좀 땡겨주고..

요즘 캘리날씨는 아침엔 흐리고 선선해서

불땡기기 딱 좋았네요ㅎ

 치맛살외에 냉동고에서 굴러댕기는

통삼겹도 럽을 발라 같이 꿔 봅니다ㅎ

 감자도 넣어주고ㅎ

 한 2시간 슬로우하게 꿔주었네요ㅎ

 삼겹을 썰 준비해봅니다..

 어우 아주 야들한게

엄니 한입 주니 이게 무슨 고기냐고 넘 맛있다고 하네요ㅎㅎ

 치맛살은 얇게 썰어봅니다..

 샌드위치에 넣을꺼니깐요ㅎ

 베이비 시금치에 토마토, 양파 그리고

치폴레소스로 마무리..

치즈슬라이스 넣는걸 깜박했네요ㅎㅎ

 뭐 치즈안들어가도 맛있었습니다ㅎ

뿅;

From 에레이.

[페르셔스]

솔직히 삼겹살 미국돼지가 더 맛나더군요 ;; 그걸 어머니도 느끼신득

[MadMaxx]

한돈에 비해서 맛있나봅니다? 전 솔직히 미국돼지 맛있게 잘먹네요ㅎ (뭔들 못먹겟냐마는...;;ㅎㅎ)

[페르셔스]

삼겹살을 좋아하는 이유가 기름져서인가.. 한국의 삼겹살은 거기 맞춰서 품종개량하고 사육되는지 부드러우면서 많이 기름진 느낌인데 .. 미국 삼겹살은 한구 삼겹살에 비해 기름기가 적고 씹히는 맛이 더 나은 느낌이었어요.. 껍질 부분도 얇아서 껍질채로 먹기 좋았구요.

[제멋대로 황제]

바베큐 샌드위치다 고급 샌드위치네요 ㅎㅎ

[MadMaxx]

신경을 써서인지 엄니도 잘 드셨네요ㅎㅎ

[雨酒人]

에레이샌드위치~짱입니다요^^

[MadMaxx]

우주님의 집밥이 짱이지유ㅎ

[핫신]

차콜로 구울수 있는 환경이 부럽네요!! 에어프라이 아니면 가스렌지라 저 맛을 못 느껴 보는군요!!

[MadMaxx]

워낙 불장난을 좋아하다보니 ㅎㅎ 괴기는 역시 숯불입니다요ㅎ

[†-Kerberos-†]

아침에 골목식당에서 샌드위치집으로 한방 맞았는데, 여기서 샌드위치로 또 맞네요ㅠ
식빵샀는데, 조만간 생각좀 해보고 한번 만들어먹어야겠습니다ㅠ

[MadMaxx]

아 저도 그거 봣지유ㅎㅎ 괴기부실 관리부실 샌드위치..솔루션맞고 잘하겠지유ㅎ
각종채소있고 패티나 햄슬라이스..그리고 소스!만 있다면야 사먹는 수제샌드위치못지않게 만들수있죠..

[속이좋지않다]

와 엄청 촉촉해보입니다 와 세상에

[MadMaxx]

굽자마자 옆에 계신 엄니께 한입씩 드렸는데 감탄사의 쓰나미였네요ㅎ

[LCH]

조만간 팬션 가기로 했는데 저도 이렇게 해서 고기 먹어봐야겠습니다 ㅎㅎ

[MadMaxx]

숯불구이 포메이션을 잘짜셔서 맛있게 드시길 바랍니다..메인괴기+뼈고기+또는 닭 아님 생선..숯불에 구우면 다 맛있는데 불피우는거랑 불조절이 관건이더군요..

[oldes]

통삼겹 그냥 된장찌개와 뚝딱해도 끝내주겠군요..ㅋ

[MadMaxx]

ㅋㅋㅋ통삼겹은 마침 형만 울집에 찾아와서 포장잘해서 조카들하고 형수님드시라고 다 보내드렸네요ㅎ

[레이드맥스]

Bull Shit 이라는 시즈닝 소스는 무슨 맛인가요? 제품명이 특이하네요

[YUNWOO0422]

겁나촉촉하고 맛있어보이네요

[A.M.D]

와

[미럽]

엄니 먼저 드린거에서 추천~~ 저도 엄니 보고싶네요ㅠㅠ

[매드몽크]

오 아이디어 감사합니다. 맛있겠네요!