황해도식 냉면
양평에 놀러가서 열심히 마시고 아침 해장으로 먹은 황해도식 냉면
매우 유명한 곳인지 오픈전부터 사람 바글바글
육수는 뭔가 평양냉면 + 파 때려넣은 메밀소바 같은 맛
면은 밀면이랑 비슷한거 같은에 메밀향은 올라오는 맛.
묘한데 그렇다고 맛이 없는것도 아닌.
같이 시킨 사이드
고기완자
하프로 시켰는데 4개 나옴
사이즈는 생각했던것 보다 컸는데 뻑뻑함 ㅎ
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옥천 ㅠㅠ 가고싶습니다
맛있겠습니다 ㅋㅋ 한입하고 싶네요 여담이지만 황해도식은 잘하는곳 가야하는게 맞는듯 합니다 옥천도 맛있지만 근처 전문점 갔을때 메밀냄새 역하게 만든곳도 있더라고요
저는 옥천면 냉면집 여러군데 먹어보니 고읍냉면이 가장 입맛에 맞더라구요
옥천냉면이군요 조부모님 묘소가 양평인지라 명절 다음날에 주로 갑니다. 명절동안 전이며 잡채며, 느끼하게 먹다가 시원하고 깔끔하게 먹기 좋지욤
평냉보다 호불호가 더 세다고 하는 그집인가요 ㅋㅋ
황해도식 냉면은 사골로 국물을 우려서 국물이 탁하고, 액젖으로 간을 한다고 하네요. 옥천 쪽보다 인천에 있는 백령면옥이 원형에 더 가까운 형태라고 들었습니다. 언제 한 번 찾아갈 각 재는 중입니다.ㅎㅎ
옥천냉면 맛있지용 근데 분점 본점 맛이 다름 완자 맛있게 먹고 싶으면 본점 가시고, 국물 마늘향 좀더 느끼고 싶으시면 분점가세요
냉면 ㅜㅜ 맛있겠다 ㅜㅜ
전 여기는 육전은 입에 맞던데 냉면은 몇 번 먹어봐도 영 적응이 안되더라구요
크~ 국물 엄청 시원해 보이네요~
고기처럼 모든 냉면은 옳습니다!