[자작] 입맛이 없어서 자주 만들어 먹는 잔치국수

[페르셔스]

몸이 좀 아프고 난 후 가출한 입맛이 영 돌아오질 않아서.. 그냥 자주 만들어 먹는

잔치국수를 만들어 먹었습니다. 

중면을 5분 삶아서 찬물에 잘 헹궈준 다음에 그 위에 오뚜기 멸치장국 50ml 미리 볶아놓은 당근이랑 부추, 계란지단, 김가루 깨

다진쪽파 고추가루 갈은 깨 참기름을 넣어준다음에 뜨거운 물을 적당히 부어줍니다.. 

잘 섞어서 먹었습니다. 훌훌 잘 넘어가는 잔치국수라 입맛없을 때 먹기 좋네요! 

[Clazzi00]

요즘은 잔치국수도 이런 퀄리티가 별로 없을거 같네요. 저기 들어간 토핑이 하나같이 너무 비싸져서... 암튼 이런 비주얼의 잔치국수 먹고 싶을 때 있는데 대부분 잔치국수보다 멸치국수만 보여서 찾기도 힘들어요. 근데 보니까 아직 잊혀지지 않고 잔치국수가 남아 있구나 싶고, 먹고 싶네요. ㅎㅎ 요거는 배불러도 한그릇 할 수 있을거 같아요.

[페르셔스]

예전부터 저렇게 토핑이 듬뿍 들어간 잔치국수집들이 없어서 직접 만들어 먹게 되었지요. 국물은 그냥 오뚜기 멸치장국 쓰지만 그래도 꽤 먹을만해요 ㅎㅎ

[하이블링]

토핑3개이하는 잔치국수라 부르면 안되는 법이 필요합니다

[아스가디언즈오브갤럭시]

오 맞아요 오뚜기 멸치장국이 딱 좋음ㅋㅋㅋㅋㅋ
그리고 계란지단, 김치, 김가루만 있어도 딱인데, 전 갠적으로
호박볶음이 있는게 제일 좋아요. 호박볶음은 지역별의 차인가???
진짜 그러고 한국인의밥상? 그 아저씨들 먹듯이 목멕히게 먹어야함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
먹고싶다 지금도 ㅠㅠ

[페르셔스]

저도 호박볶음 좋은데 요즘 애호박이 비싸서요 ㅎㅎ

[루리웹-4396830818]

비쥬얼 오져따

[페르셔스]

색 조합이 좋지요.

[oldes]

지단하며 가게에서 이런퀄리티로팔면 매일가겠군요..ㅋ

[페르셔스]

지단이 핵심!

[자원재활용]

지단이 킹왕

[페르셔스]

잔치국수엔 계란지단이 핵심!

[햇살속인형]

참 맛나는데, 채소값이 너무 비싸요.ㅠ.ㅠ.....
건더기 많은 잔치국수가 맛나죵

[페르셔스]

그나마 야채들 로컬푸드직매장에서 사와서 싼편이에요.

[늑대소년켄]

저정도면 가출했던 입맛도 집 돌아오겠네요

[페르셔스]

정말 입맛이 꽤 돌아왔어요.

[환경보호의중요성]

맛나겠어여

[페르셔스]

맛있었어요!

[공허의 금새록]

지단도 부치시고 열일하셨구먼

[페르셔스]

지단 부치면 설거지거리가 넘 늘어요 으 계란 푸는 그릇에다가 도마에다가 썰어주기까지 해야 하니 ;

[까불지롱]

우와 .. 잔치국수를 집에서 만들어도 맛있어 보이는 능력이라니요 .. ㅎㅎ 아직 입맛이 안 돌아 왔나 보네요~ 저도 코로나 후유증으로 짠맛이 와따 가따 하는게 몇 달 째 인데 ㅎㅎ 이젠 그냥 이런 입에 적응 한 듯 합니다 ㅎㅎ 얼른 나으시길~~!!

[페르셔스]

발열이랑 목 통증은 없긴 했는데 코로나였지 않나 싶기도 했어요.. 지금은 완전 괜찮아졌습니다.

[LCH]

양은냄비 때문에 더 맛있어 보이네요 ㄷㄷ

[페르셔스]

동생이 선물해 준건데 아주 유용하게 사용하고 있습니다.

[윤희.J]

[페르셔스]

[흑둥이]

[윤희.J]

겨울에 포장마차에서 찬바람 맞으면서 뜨신 국수 한그릇.. 살얼음 낀 김치와 단무지

[페르셔스]

포장마차 잔치국수는 어묵국물이 좋죠 ㅎㅎ

[아잉이긔]

비오는 날에 먹어도 딱 좋을 것 같아요

[페르셔스]

언제 먹어도 좋죠!

[타카타카]

고명은 매번 만드시나요?
만들어두고 쓰시나요?

[페르셔스]

그때그때 만듭니다. 부추랑 당근은 채썰어서 볶아주고 계란지단은 그때그때 만들고 있어요. 사실 이번은 비쥬얼 때문에 지단으로 부쳤는데 보통 스크램블로 얹어서 먹기도 합니다.

[다크메모리]

집에서 잔치국수 해먹을때 달걀 지단이랑 김가루만 들어가도 맛있더군요.
야채고명까지 영양가 있고 맛나보이게 해드셨네요

[페르셔스]

야채고명까지 들어가야 좋더라구요.

[클럽 말랑말랑]

요즘 야채가 비싸서 더 맛나 보여요

[페르셔스]

로컬푸드 직매장에서 꽤 저렴하게 구매했습니다!

[페르셔스]

김가루 파만 얹어주는 곳들도 있더군요.. 실망 흑흑

[행복한소녀♡하와와상]

[페르셔스]

[투명메론소다]

와 보고 바로 물 올렸습니다ㅋㅋㅋ

[페르셔스]

뭐 끓여 드시나요!?

[투명메론소다]

저도 잔치국수 든든하게 말아먹었습니다ㅎㅎ

[ㅇㅇㅇㅇD]

이거 먹고 싶어서 자주 입맛 없어질 것 같네요 ㄷㄷ

[페르셔스]

다시 입맛 없어지고 싶지 않아요.. 몸에서 기운이 쫙 빠지는 느낌

[호이미]

어우 세상에.....

[페르셔스]

맛있었어요!

[servant_of_GOD]

아 저도 요리 배워야겠어요 시켜 먹는 것도 하루이틀이죠

[페르셔스]

백종원님 채널이 배우기 최고입니다!

[공허의 웬즈데이]

어제 사먹은 국수보다 훨씬 맛있어 보입니다

[페르셔스]

어떤 국수를 드셨나요!?

[공허의 웬즈데이]

공덕동가서 멸치국수 먹었는데 고명이 거의 없더라구요 ㅠㅠ

[뱃살이사료맛]

아아 야밤에 이걸 보면 정말 안되는데.. 잔치국수 많이 좋아해서 두 그릇 이상은 기본으로 먹어요. 개인적 으론 신김치 국물에 적셔서 한입 가득 먹는걸 좋아함요..

[페르셔스]

김치를 곁들여야죠!

[루리웹-3758034012]

소면은 저도 자주 삶아 먹는데... 국물은 우동다시로 하면 되는데 고명이 너무 귀찮아서 항상 김치랑 맛살, 김가루로 때우고 있죠. 배가 부르면서도 금방 배가 꺼져서 저녁에 출출할 때 먹기 좋은 음식.

요새는 갈비탕 분말, 무, 대파, 고추가루, 간장으로 쇠고기 없는 쇠고기 무 국수도 끓여 먹어 봤었는데, 고기가 없으니까 허전하더군요.

[페르셔스]

냉동유부도 좋은 토핑입니다 ㅎㅎ

[인생은고통의바다]

[페르셔스]

크 뻑예

[인생은고통의바다]

[페르셔스]

크 전설의 짤!

[잉어싸만코]

이 아저씨가 원조 광고 찍어도 됨

[굵은혜성]

이 짤보면 진짜 국수 땡김

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나이 먹을수록 면 종류는 정말 싫어지더라는

[페르셔스]

40대 중반이지만 아직 저는 면이 좋아요 ㅎㅎ

[나르마]

그릇부터가 완벽합니다.

[페르셔스]

동생한테 선물 받아서 아주 유용하게 쓰고 있어요!

[ytruqwe]

돈받고팔아도되겟네여

[페르셔스]

에이 그정돈 아니에요.

[루리웹-3662375300]

쿠팡에서 파는 계란지단 채썬 야채 냉동으로 얼려두고 가끔 해먹면 좋겠다

[페르셔스]

계란지단이 귀찮으면 스크램블도 간편하고 좋아요.

[루리웹-2682316345]

저는 오히려 입맛이 도랐습니다!

[뷰너맨]

잔치국수는 이래야죠. 고명 들어간 게 별로 없으면 그게 뭔 잔치국수일지. 그냥 파 썰고 양파 썰고 다시마 넣은 멸치국물에 지단이랑 양념장 정도론 그걸 잔치국수라고 할순 없죠. -~-.

계란 지단은 때론 삶은 계란으로 대체되기도 하지만, 가급적 지단을 썰어넣는 게 취향입니다.

[페르셔스]

지단은 필수요소죠!

[간장게장찌게]

저는 잔치국수에는 애호박볶음 들어간게 젤 좋아요. 참기름에 볶은 애호박볶음 수북히 들어간 잔치국수면.. 30초컷임.

[페르셔스]

애호박 볶음 넣으면 좋은데 요즘 비싸서요 ㅎㅎ

[aksi]

별다른 토핑없이도 국수 삶고 멸치장국 소고기장국 가쓰오장국 적당히 타먹으면 되는 맛좋은 국수

[페르셔스]

유부채랑 다진대파정도만 넣어도 괜춘하죠.

[일어나하늘보기]

뜨거운물을 부어서 먹는다는 발상은 전 여태 생각못해봤네여 멸치장국에 뜨건물을 부어도 되겠구나하고 처음 깨달음...면만 삶으면 되겠네여ㅋㅋ 굿

[페르셔스]

진짜 간편합니다!

[루리웹-7264715329]

가을 겨울 한정 엄청 땡기는..

[페르셔스]

여름에 데친부추 오이채 당근채 넣고 차갑게 해먹어도 별미에요,

[말로스]

국물 연하게해서 양념장 맛으로 먹는 것도 좋고,
양념장 없이 국물 자체는 진하게해서 먹는 것도 좋죠 ㅎㅎ

[페르셔스]

전 양념장 없이 국물이 진한 거를 좋아합니다. 종종 양념장들이 숙성되다 못해 쉬어버린 곳들이 있어서요 ㅎㅎ

[DrRED]

금손이시네요

[페르셔스]

자주 만들어 먹다 보니 숙달되었어요.

[에어룩스]

제대로 만든 잔치국수네요
김치말이국수를 잔치국수라고 내놓은집도 봐서 간만에 혈압이 내려갔어요 ㅎㅎ

[페르셔스]

김치는 따로 먹어주고 싶어요.

[루리웹-0507949414]

위에 올라간 부재료들 플레이팅만봐도 고수의 향기가ㅎㅎ

[페르셔스]

솔직히 플레이팅 신경 써줬습니다 ㅎㅎ

[실버메탈]

배고팡

[페르셔스]

라면 ㄱㄱ