우선 토마토 소스 만들어봅세야~~~
믹서기로 갈갈 하고~~~~~휭휭휭~~~~~
다진마늘 먼저 놓고 갈색 부분나ㅏ오면 바로잘게쩔은양파과 잘게쩔은페페로치노 합체~~~
토마토페이스트 투하~~~~~~~
홀토마토+물 투하~~~~~
계속 가자~~~~
소금, 바질, 오레가노 후추 투하~~~~~
졸아주고 ~~~ 농도 맞춰주면 굳 ~~~ 자 이제부턴 반죽 만들어가봅시다~~~~~~~
자자 이제부턴 페페로니 꺼내고 잘게 자릅시다~~~ 갑시다~~~
이정도 오케이 이제 반죽 만들어가봅시다~~~ 가즈아
오오오 클루텐 잘잡혀있고 ~~ 좋네요 좋아요
2시간 동안 실온 발효 해야되서 기다려야됩니다~~~~ 우선.. 기다리는 시간에 치즈도 짜릅시다~~ 얼렁 토마토소스 준비완료했네요
와우 점점 발효 가 역쉬 살아있네요
2개로 나누어서 분할해서 그릇으로 옮겨서 발효
2차 발효 24도 습도 65 40분 정도 기다려주면 그릇에 빵빵하게 발효 될겁니다
오오오 빵빵하게 ㅋㅋ 올라왔네요 이제 디트로이트 준비 하시고
올리브 바르고 도우 같이 덥히고 바로 굽도록갈게요~~~~
오븐기가 ㅜㅜ 230도 최고 온도라서 어쩔수 없기 230도 굽었네요 ㅜㅜ 으악....
그대로 덮어서 바로 굽어 보겠습니다
아이고 가운데 치즈랑 페페로니가 아주 끝내줍니다~~~ 너무 맛있어요~~ 정말 잘나왔습니다
다들 디트로이트 한번 만들어보세요 진짜 진짜 추천드립니다~~~~~
다들 디트로이트 한번 만들어보세요 진짜 진짜 추천드립니다~~~~~ >> 이게.. .이게 가정집에서 된다는거죠..? 세상에 ㅋㅋㅋ 대단하세요!
이제 음갤보다보면 피자 자작이 놀랍지도 않네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ