[자작] 주말에 대충 해먹은 관자/새우 바질페스토 리조또;ㅎ

[MadMaxx]

주말에 대충

해먹은 관자와 새우가 들어간

바질 리조또입니다.

자스민쌀을 유튭레시피데로

잘 볶아줍니다..

죽이 되지않도록 ㅎㅎㅎ

새우와 관자는 따로 볶아서 먹을때 넣어주었네요ㅎ

바질페스토도 따로 만들었는데 손이 많이 가긴 하지만

역시 페스토는 집에서 해묵는게 맛납니다.

파와 관자/새우로 토핑 시키고 맥주랑 페어링..

맥주는 새로 보는 IPA브랜드라 츄라이 츄라이

리조또는 죽이 되지 않도록

천천히 치킨스톡을 넣어주며 볶아주었는데

귀찮지만 역시 유튭쉐프님 말씀을 들어야한다는..

새우/관자/밥/바질 (야채)/술

조합이 좋았네요ㅎ

후식은 구디바 다크 트러플 초콜렛;;

뿅;

From LA

[Nang A]

뭔가 건강한 느낌이네요
저는 바질 못먹어서 구경만 해여~

[MadMaxx]

바질 자체는 저도 별루인데 페스토로 믁음 맛나더라구요ㅎㅎ

[공허의 웬즈데이]

오오 첨보는 음식이네요 후식은 저 주시죠 ㅎㅎ

[MadMaxx]

지혼자 몰래 믁을깁니다 ㅎㅎ;

[환경보호의중요성]

후식으로 고디바라니

이게 바로 부르주아계급.. 레볼루션이 필요하네요

[MadMaxx]

그츄 저같은 노동자들에겐 휴가 레볼류션이 필요합니다.

[oldes]

맥주종류도다양하고 고다비까지 죽이는군요..ㅋ

[MadMaxx]

요샌 IPA맥주아니면 못마시겠더라구요;;ㅎ

[왕소보로]

좋네요~~

[MadMaxx]

세상 좋슴다 유튭으로 쉐프요리 따라하고;;ㅎ

[마요네즈!]

바질 들어가면 레스토랑 느낌나죠잉~

[MadMaxx]

별거아닌데 은근히 끌리는 맛입니다ㅎ

[고기왕 레오]

수제 바질 페스토를 넣어
향이 아주 좋겠네요. ㅎ

[MadMaxx]

수제로 만들기전엔 시판용으로 사먹었는데 퀄이 틀리네요ㅎㅎ

[LCH]

고급식당에서 팔아도 될 거 같은 퀄리티 입니다 ㄷㄷㄷ

[MadMaxx]

캄사합니다ㅎㅎ 남은건 오늘 점심에 싸가서 다묵었네요ㅎㅎ;

[까불지롱]

우와 .. 진짜 리소또네요 .. 저도 유툽 선생님한테 배워야겠군요 .. !!

[MadMaxx]

제가 이태리레스토랑에서 먹은거랑은 아직 한참 멀었지만 그래도 흉내는 내었네요ㅎㅎ 아참 요새 전 "공격수셰프" 채널에서 주로 레시피를 얻네요ㅎㅎ

[까불지롱]

오 좋은정보 감사합니다 ㅋ