[자작] 야매 완탕시오라멘 (feat.냉제육)

[고기왕 레오]

마트에 갔더니 돼지 앞다리살을 저렴하게 팔더군요.

냉제육과 그 육수를 활용한 음식을 만들기로 했습니다.

100g에 800원 남짓이니 꽤 저렴하지요.

심지어 옆에 있던 뒷다리살이 더 비쌌습니다.

냉제육 레시피야 이젠 널리 알려진 것 같고요.

돼지고기 몽땅 삶았습니다. 양이 꽤 되네요.

얼려 뒀던 닭 육수와 전지 육수를 합쳤고요.

양파, 다진 마늘 등을 넣고 끓였습니다.

물만두도 다량 투입 했네요. ㅎ

완탕시오라멘을 흉내낸 칼국수와

냉제육 한 상 입니다. -ㅁ-

대파나 쪽파가 없어 아쉬웠네요.

고기가 잔뜩 올라 간 라멘(이라 쓰고 칼국수)입니다.

마트에 라멘 면을 구입하려고 했더니 없더라고요.

그냥 생 칼국수면 사다가 삶았습니다.

앞다리살도 원육 잘 고르면

나름 맛난 것 같습니다.

[나르마]

비쥬얼이 완전 프로네요. 훌륭합니다.

[고기왕 레오]

감사합니다.

[환경보호의중요성]

흉내를내더라도 맛있으면 오케이!

[고기왕 레오]

저 조합은
맛없없 이죠..

[치킨가게고양이]

[고기왕 레오]

[장래희망 판다]

이거시 야매라면 진품을 먹지 않겠도댜.....

[고기왕 레오]

야매건 진짜건 다 맛있음요

[공허의 금새록]

영웅은 고기를 남기지 않는다네~

[고기왕 레오]

고기 더 많은 고기

[LCH]

역시 뒷다리 살보다는 앞다리 살이 맛있죠~ ㅋ

[고기왕 레오]

좀 더 부드럽죠~

[늑대소년켄]

고기가 때깔이 좋네요.
잘 삶으신 것 같아요.

[고기왕 레오]

고기 원육이 제일 중요한 것 같습니다.

[MadMaxx]

전 오히려 삼겹보다 기름적당히 붙은 전지가 좋더라구요ㅎ

[고기왕 레오]

수입 냉동 삼겹살보다
질 좋은 냉장 전지가 맛나기도 하더군요. 특히 흑돼지요..

[Nang A]

푸지임 합니다요잉

[고기왕 레오]

고기 폭식했네요.. ㅎ