간만에 건대쪽에 있는 도단집에 다녀왔습니다.
급랭삼겹살로 원래는 전통(?)적인 호일씌운 버너 불판을 사용하고 있었는데 숯불+코팅팬으로 바뀌었더군요.
가볍게 4인분 스타트
숯불+면적이 넓은 코팅팬 조합
감성은 은박 호일에 감싼 불판이 더 나았던거 같네요 ㅋㅋ
삼겹살+꽈리고추+송이버섯이 올라갑니다.
고기는 전부 서버분께서 그릴링 해주십니다.
밥을 참을 수 없어서 공기밥 시켜서 얹어먹었네요!
근데 공기밥 2천원은 좀 서운해..
가격은 좀 있지만 맛있었습니다.
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맛있겠네요... 근데 언젠부터 냉삼이 비싼 음식이 된거지 ㅋㅋㅋ
공기밥 2천원이라니 이 무슨 말법 !
요즘은 국내 냉장 삼겹살을 일부러 얼려서 팔다보니 더 그런거 아닐까요 ㅋㅋ
맛있겠네요... 근데 언젠부터 냉삼이 비싼 음식이 된거지 ㅋㅋㅋ
동감합니다. 냉삼이 그냥 삼겹살만큼 비싸더라구요 허허
맛있어서 그렇지 않을까요
루리웹-7272249194
요즘은 국내 냉장 삼겹살을 일부러 얼려서 팔다보니 더 그런거 아닐까요 ㅋㅋ
옛날에 유통망 안좋을때는 유통기한 늘리려고 무조건 얼렸던거라 물량이 많아서 가격이 내려갔지만 요즘은 냉삼을 만드려고 일부러 얼리는거다보니 가격이 거의 비슷하죠.
공기밥 2천원이라니 이 무슨 말법 !
갠탄네요