요즘 자기 유튜브에 자기네 프랜차이즈 점검하는 영상 올리더라고
다른 영상에 예고편 짧게 포함되어있던데
홍콩반점 음식 시켜먹곤 창작 요리냐면서 깜짝 놀라는 부분도 있더라 ㅋㅋ
홍콩반점은 좀 점검해야하긴해
어째 무슨 프랜차이즈가 가는데마다 맛이랑 재료가 달라ㅋㅋㅋㅋ
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홍콩반점은 좀 돌아봐야해 지금 백종원 프렌차이즈 중에서 장사 접은거 빼고 제일 심각한게 홍콩반점임 가게마다 완전 다른 프렌차이즈 수준이야
ㅇㅇ 그냥 동네 중국집 맛 다 다르듯이 자연스럽게 다름 누가보면 프랜차이즈 아닌줄 ㅋㅋ
백종원이 꽁꽁싸메는 스타일이 절대 아닌데 레시피 알려줘도 안하는시점에서 뭐
옛날 중화요리 주방장 하면 알아주는 급이었는데 하향평준화 된거지
주방장 몸값이 비싸서 그런지 가게 가서 볼때면 경력 짧은 애들이 많은 느낌 ㅋㅋ