과테말라 안티구아 필라델피아 12g 사용
85도 물
30ml 붓고 20초 뜸
80ml 가운데 쭉 붓고
70ml 돌려가면서
1분 40초 끝냈습니다.
꽤 인상적이네요 평소 자주 내리던 커피인데 12g인데도 진하게 잘 나옵니다.
재료도 적게 쓰고 추출도 잘되며 드립 방식도 쉽고 초보자가 쓰기 아주 좋을것 같네요
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저는 에티오피아 하루 수케 G1 아나볼릭 10g 1z k-ultra 8.5로 내려봤는데, 이것도 너무 많아요 양을 줄여봐야겠어요.
분쇄도를 조절해보시는게 어떨까요? 원두 양이 적어서 단맛이 좀 덜나오는 듯한 느낌이 있습니다 여기서 더 줄이긴 아쉬워요
저도 어서 딥27이 배송와야 재밌게 가지고 놀텐데 말이죠. 기대가 됩니다 ㅎㅎ
제 딥27은 3월이 넘어야 올것 같습니다 ㅠㅠ