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어느거나 마찬가지긴 하지만 자리 옮기고 로스팅 기계만 바뀌어도.. 달라지는게 결과물이라.. 변수를 통제하는게 프로파일 재현하는데 제일 도움이 되더라구요. 투입 전 원두의 온도라던가 들어오는 전압이나 가스압, 내부 온도 외부 온도 습도 환기팬 작동유무 어쩔땐 기압까지.. 공부할께 너무 많습니다 ㅠㅠ