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ㄷㄷ 찌개노트... 먼가 대충 상상이 되는거 같기도하네요 ㅋㅋ
네.. 묵은지의 쿰쿰하면서 시큼한 향이..
그것이 발효니까.. ㅠ
훅 들어오는 발효취...
깊은 장 맛..
저도 본문의 브랜드 에서 생산된 중강배전 된 다크초코 와 땅콩한줌 상품 구매했는데 홀빈에서는 모르겠지만 그라인더로 드립분쇄도 로 갈아내니 기분좋게 풍부한 고소한 풍미 속에 달근함 과 이질적인 발효취가 있었습니다. 브랜드에서 주장하는 산미쪽 노트는 없었던 것 같습니다. 드립으로 마실땐 배전도 차이가 있으니 본문의 신맛 보다는 혀끝이 살짝 알싸해지는 기분좋은 떯은 맛은 있었던 것 같습니다.