[자작] 내맘대로 야매요리 // 위샹로우쓰

[블랙데스메탈냥]

먼저 재료를 준비합니다

피망,표고버섯,청경채를 채썰고

잡채용 고기는 기름에 한번 볶은다음 기름을 빼줘요(이러면 잡내가 날아간다네요)

저는 별도로 청양고추랑 실파를 더 준비했어요

약간 매콤한 향과 신선한 파향을 넣어주고싶어서

달궈진 팬에

기름을 두르고 다진 파랑 마늘

그리고 두반장을 넣고 볶아줘요

고추기름으로 하면 좋지만

마침 다 떨어졌더군요 흑흑....

이쯤이면 되려나? 너무 볶은거 아닌가?

라는 생각이 들기 전에

간장 세숟갈 굴소스 한숟갈 반 식초 두숟갈 설탕 한 티스푼을 넣어주고

볶아줘요

익혀둔 고기를 넣고 살짝 볶고

버섯도 넣고 볶아줘요

마무리로 남은 야채를 다 때려넣고 챱챱 볶아주면?

위샹로우쓰 완성입니다

재료손질때문에 손이 많이가는 요리지만

막상 해보면 쉬운 요리에요

[Over`s Lord]

고기야 썰린 것 사면 되는데. 야채 손질및 채썰기에 조리시간 태반을 쓰는 요리 ㅠㅠ.

저는 고기 전분가루에 살짝 묻혀서 해요. 고추 잡채 및 친자오로우쓰 같은 가정식 볶음 요리는 가게에서 먹으면 피눈물 날 정도로 비싸서... ㅠㅠ

[블랙데스메탈냥]

저는 도 닦는 심정으로 천천히 썰어요 그냥 ㅋㅋㅋ

[국방타마마]

=b

[블랙데스메탈냥]

오케이 땡큐!!

[음악앨범]

야매요리는 추천이요!!