저녁에 동네 마트에서 장 봤습니다.
두부 굽고, 냉제육과 부추김치 만들었네요.
부추를 멸치 액젓에 절인 후
양파, 고추가루, 다진 마늘, 소금 등으로 버무렸습니다.
두부, 냉제육, 부추 김치로 차린 한 상입니다.
수제 두부를 들기름에 구웠고요.
소금만 살짝 뿌렸습니다.
꼬소하니 맛나네요.
이 번 냉제육은 뒷다리살 대신
앞다리살을 사용해 만들었는데요.
뒷다리살 냉제육과 비교해서
육향이 좀 더 진한 것 같습니다.
냉제육 만들면 보너스로 딸려 오는
돼지곰탕도 맛있게 먹었네요.
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우와 사드신줄 알았네요
냉제육 만들기 쉬워요~
막걸리 없으면 범죈데요?
항상 제로콜라와 함께 해요. ㅎ
정구치무침에 괴기/그리고 두부싸묵으면 딱 좋겠네요ㅎㅎ
돼지고기랑 부추랑 단짝이죠
아 정구지 한사바리 하고프네요 ㅎ
두사바리 하세요~ ㅎ
두부가 너무땡기네요
맛은 둘째치고 일단 비주얼부터 합격이네요 ㄷㄷ