[자작] 어묵볶음과 군만두

[daiyuh]

오늘 점심은 따로 킵해뒀던 편스토랑 어남선생 레시피입니다. 

어묵볶음과 군만두. 

어묵볶음과 군만두 입니다.

재료부터 보시죠.

저는 ㅅㅈ어묵을 좋아하는데, 

오늘 가보니 마트에 딱 떨어지고 그나마 어육함량이 가장 높은 게 이 친구여서 집어왔습니다.

만두를 냉동실에서 꺼내고, 기름을 겉면에 발라준 뒤 에어프라이어를 돌려줍니다.

설탕, 간장, 고춧가루, 간장, 굴소스로 양념을 말아줍니다.

강불로 뽜이아

어묵 넣고 중불로 십여분 끓여줍니다.

양념이 걸쭉하게 나오면 거의 완성입니다.

접시에 담아내고 깨 좀 뿌려주면 완성

요거 약간 가래떡 떡볶이 베이스에서 떡만 제거한 느낌입니다. 

원래는 납작군만두에 싸서 먹어야 하는데,

집에 납작군만두가 없으니 짬뽕만두로 갑니다. ㅋㅋ

그래도 맛있네요. 

오늘도 맛있게 먹었습니다. 

[치킨가게고양이]

[밀가루포대]

떡볶이 먹을때 어묵만 먹고싶을때 해먹으면 좋겠어요 ㅎㅎ

[TSHa]

이거 치트키네요

[†-Kerberos-†]

오뎅볶음이 밑반찬으로는 생경한 비주얼이네요 ㅎㅎ
정말 떡볶이에서 떡 빠진 느낌이에요 ㅎ