광파니까
빛이되어라 이거랑 원리가 같음?
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원적외선 같은걸 쏘나
광파를 이용한 오븐 아닐까?
광파가 뭐임
아인슈타인 E=mc^2 처럼 빛 = 에너지임. 반응하는 물질에 따라서 다른데, 마이크로파는 물 분자를 강하게 진동 시키고, 원적외선은 고기같은거 아주 따끈하게 만듦. 정도의 차이도 있지만, 일반 우리가 눈으로보는 가시광선도 빛의 강도가 아주 강하면 겉에 있는 거분자를 하얕개 태울 수 있을 정도로 애너지가 강함 (달 뒷면에 있는 미국 성조기, 햇빛으로 하얗개 백화됐음)
ㅇㅎ 그럼그냥 엄청뜨거운 빛으로 달군다고 이해하면 되는걷?
ㅇㅇ 광파는 할로갠 램프로 우리눈애 보이는 빨간불~에서 원적외선 까지 발사 하는데 (우리 눈에는 적외선이랑 자외선은 안보이니, 그냥 빨간불만 보임) 그 빛이 고기든 요리재료든 달궈서 겉부터 바싹하게 굽는거지. 어디서는 숯불이 두툼한 고깃속 까지 침투해서 육즙이 어쩌구 저쩌구 얘기하는데, 빛이 투과하는지는 잘 모르겠고, 직화 보다 은은한 열기로 데우니까 덜 타도 고루 익는 장점은 있지. 단점은 푸하이팬이나 구이팬에 굽는것 보다 엄청 느리다는거?
ㅇㅎㄱㅅㄱㅅ