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밀봉이 짱이란 거군 지식이 늘었다
그래서 락앤락이 잘팔림
밀봉한상태에서 냉장고 -> 햇빛을 피하고 서늘한곳 아주 좋은 보관상태다
커피를 내린 커피콩 가루는 좋은 탈취제지
...... 사실 맞아요... 뭐 밀봉만 잘한다면야.... 글고 빵이나 케이크류도 당장 먹을거 아님 소분해서 밀봉한뒤 냉동실에다 꽝꽝얼리는게 그나마 맛이 떨어지는걸 막으면서 오래보관할 수 있음. 사실 어떤 음식이든 보관에서 있어서 가장 중요한게 밀봉이긴 하지만.
비닐은 사실상 완전 밀봉이 불가능하니까.
계란을 개봉해서 조미료로 써..?
밀봉이 짱이란 거군 지식이 늘었다
그래서 락앤락이 잘팔림
커피는 냉동보관
정답이다 연금술사! 하는 짤
커피를 내린 커피콩 가루는 좋은 탈취제지
말려야 좋지 습한상태로 두면 곰팡이 핀다
간장 계란 등 개봉한 조미료도 냉장 보관이 원칙이다
계란은 조미료가 아니야
띄어쓰기빌런임어쩌라구ㅋ
계란을 개봉해서 조미료로 써..?
ㅇㅋ 진공포장기 가져온다
사실 맞음 ㅇㅇ
밀봉한상태에서 냉장고 -> 햇빛을 피하고 서늘한곳 아주 좋은 보관상태다
밀봉보단 물봉이죠. 물봉딸
내 베이글이랑 식빵 지키러 진공포장기 사러 간다
지퍼백 넣어도 락앤락 넣어도 결국 냄새 나더라... 그냥 넣지마
모태술러
비닐은 사실상 완전 밀봉이 불가능하니까.
빵 같은거 위생팩에 넣고 냉동실 놔뒀다가 몇주 후에 먹어도 난 맛만 있고 잘 모르겠던뎅..
진공포장도 완전 밀봉은 아냐..?
비닐은 분자구조상 수분이 뚫고 들어갔다 나왔다 할정도 틈은 있어요.
기체/수분 투과도 말하는것 같은데 몇달씩 보관할꺼 아님 그냥 진공포장해서 냉동실에 넣어두면 됨. 일반적인 레벨에서는 그 정도면 충분.
대부분 밀봉을 제대로 못해서 문제가 생긴다.
...... 사실 맞아요... 뭐 밀봉만 잘한다면야.... 글고 빵이나 케이크류도 당장 먹을거 아님 소분해서 밀봉한뒤 냉동실에다 꽝꽝얼리는게 그나마 맛이 떨어지는걸 막으면서 오래보관할 수 있음. 사실 어떤 음식이든 보관에서 있어서 가장 중요한게 밀봉이긴 하지만.
남은 치킨 냉장보관할 때도 밀봉을 잘하면 훨씬 촉촉하게 보관가능 ㅎㅎ
집에서 좀 떨어진 곳에 빵 가격 많이 저렴한집 있는데 일 이주에 한번씩 식빵 많이 사와서 소분후 냉동해서 먹음
커피 가루 같은거 냉장고에 넣는데
진짜 그게 맞음 어찌됐든 밀봉진공포장 해버리면 어지간한 건 다 ok임
4밀봉!
냉장고 탈취제로 커피를 쓰면되는거구나!
나도 이 생각 했는데 ㅋㅋㅋ
동네 카페 가보면 커피 찌꺼기 가져가라고 문 앞에 놔두는 곳들 있는데, 그거 가져와서 집안 곳곳에 놔두면 탈취효과 끝내준다. 계속 리필되니 수시로 바꿔줄 수도 있고.
실제로 그렇게 많이들 쓰고 있지.
밀프보단 밀봉이란거군
뭣 초콜릿이 냉장 보관이라고?
빵은 그냥 사와서 봉지때 냉동실에 쳐박아 뒀다가 녹여 먹으면 맛있던뎅
나도 그렇게 함 봉지째ㅡ냉동에 넣었다가 해동해서 프렌치 토스트 해먹음
커피원두는 일부러 냉장고 냄새 빠지라고 넣는데 당연히 냄새 흡입 다 하면 버림
빵뿐만 아니라 모든 음식 남은 거 냉장 보관할 때는 밀봉해서 해라. 그냥 넣으면 하루만 지나도 수분 날아가서 맛 없고 딱딱해진다.
빵은 냉장보관보다 실온에서 보관(1~2일 이내) or 냉동이 좋으니까 냉장하지 말라는 것
빵은 안넣고 며칠만에 곰팡이스느냐 아니면 넣어서 일주일은 가냐라서 굳이 안넣을 이유는 없음. 말라버렸으면 프렌치 토스트 해먹는거고.
반대로 처치곤란한 커피원두는 냉장고 탈취제로 딱이라는거군...
다X소 봉투집게는 신이야
가정용 진공포장기 가격 많이 내려갔음. 알리에서 10~20달러면 괜찮은 제품들 삼. 구조나 원리도 단순해서 (가정용 기준) 굳이 비싼거 살 이유가 없는 제품임.