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[잡담] 전자렌지로 수비드 할 수 있는거 아닌가....?

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전자레인지로 고기돌려보면 불에구운것처럼의 맛은 안나는데 색은 회색으로 변해버림... 물론 맛도 별로 안좋음

요망한 녹색음료 | (IP보기클릭)220.70.***.*** | 24.05.01 13:11
요망한 녹색음료

ㄴㄴㄴㄴ 고기를 직접하는게 아니라 고기를 진공포장해서 물에 담고서 돌리는거 말하는거임

탕수육에소스부엉 | (IP보기클릭)174.165.***.*** | 24.05.01 13:12

수비드는 일정온도 유지하는거라 좀 다름

십미터로빈후드 | (IP보기클릭)222.104.***.*** | 24.05.01 13:11
십미터로빈후드

그럼 물 온도를 처음부터 높게 잡으면 되잖라

탕수육에소스부엉 | (IP보기클릭)174.165.***.*** | 24.05.01 13:12

골고루 안쏘아지는게 문제지…

기회를위기로 | (IP보기클릭)121.152.***.*** | 24.05.01 13:11
기회를위기로

진공포장하고 물에 담아서 넣어도?

탕수육에소스부엉 | (IP보기클릭)174.165.***.*** | 24.05.01 13:13
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