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근데 ㄹㅇ 미원이나 치킨스톡 굴소스같은거 있고없고 차이 엄청 심하더라 라면같은거에 치킨스톡 냉동볶음밥같은거에 굴소스 넣으면 차이가 상당하다는거 깨닫고 난 뒤론 해먹을때마다 맨날 넣고 있음
짬뽕다시 파우더에 홍합만 넣어도 시판 짬뽕맛 남
???:대신 강한걸 넣습니다 설탕대신 아스파탐...소금 대신 msg
짬뽕다시 파우더에 홍합만 넣어도 시판 짬뽕맛 남
역시 MSG는 옳다
근데 ㄹㅇ 미원이나 치킨스톡 굴소스같은거 있고없고 차이 엄청 심하더라 라면같은거에 치킨스톡 냉동볶음밥같은거에 굴소스 넣으면 차이가 상당하다는거 깨닫고 난 뒤론 해먹을때마다 맨날 넣고 있음
짬뽕 진짜 좋아하는데 맛집이 너무 멀어...
프차카페 일할때 쉐프테이블이 있어서 쉐프님한테 물어봤는데 밖에서 사먹는 파스타의 맛은 MSG를 왕창 넣으면 됩니다 해서 그때 배움 ㅋㅋ
미원=치킨스톡=간장=된장=굴소스 다 똑같은msg고 1세대냐 2세대냐 3세대냐 이정도 차이임 짱■집 Msg는 기본이고 짬뽕은 저리 만들면 맛이 미묘하고 후추 털어넣으면 동네 짱■집 짬뽕됨
유사품 파스타 굴소스 들이붓는다더라