뭔가 뭔가임
흰자를 빼고 노른자만 넣었어야했나?
아니면 미열로 익혔어야했나?
아라비아따 소스말고 다른걸로 했어야했나?
맛이 있기는한데 맵지않은 크림 아라비아따...
그런데 난 매운걸 더 좋아하는데
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ㅋㅋ 꾸덕하게 묻어나길 바랬으면 그냥 불끄고 온도 내려서 비볐어야지 흰자뺴고
콩비지네
특이하다
비주얼이 좀
ㅋㅋ 꾸덕하게 묻어나길 바랬으면 그냥 불끄고 온도 내려서 비볐어야지 흰자뺴고
노른자만 넣어야 해...
불조절 어렵더라 약불이나 잔열로 마무리하는걸로 기억하는데 맨날 덜 익거나 너무 익더라 나도
계란 상태보고 조절한거라 까르보나라로 쳤을때는 잘된게 맞는데 내가 하고싶었던거에선 멀어졌네...
불 아예 끄고 살짝 식히고 노른자만 넣고 비벼야 잘비벼지드라
비벼지는건 거의 완벽하게됐어
...굳이 굳이 하고 싶었다면 노른자만 요리 마무리 다 한 뒤에 접시 위에서 파스타에 남은 여열로만 비비길 추천해
까르보나라 같은거 생각하면 불끄고 잔열로 계속 비비는걸 본거 같았음
고수향나는 매콤한 타이 카레에 저렇게 계란 풀어서 먹으면 진짜 맛남