본문의 가게는 2023년 망했다
배달앱 같은거엔 등록도 안 돼있음. 이라고 하지만 배민에 등록되어있었다
당연한 이야기지만 장사가 보통 잘되는 수준이 아니라면 전속 배달 4명의 임금을 감당할 수 없고
보통 맛이 있어서 잘팔리는게 아니라 위치가 좋아서 잘팔리는거다
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우리동네에 진짜 배달앱 등록 안되고 전화만 받고 직접 배달하고 오토바이 4-5대 항상 서있는 가게 있음 참고로 삼대천왕 우승한 짬뽕집임
잘나가도 사장님이 나이들고 힘들어서 장사 접는 경우도 있더라고
저정도면 주방도 상당히 많아서 인건비 3천이 우스울듯
간혹가다 배민 같은 배달어플에 등록 안하고 장사하는 가게들이 있긴 한데 그런 곳들은 요즘같은 시기는 오래 못 가더라구 ㅇㅇ 울 동내에도 최소 15년 이상 한 중국집이 있었는데 이제까진 오직 현장/전화주문만 받던 곳이 어플에 등록되어 있길레 봐보닌까 싸장님이 가게를 팔아서 다른 놈이 먹었더라구... (당연히 맛도 변해서 거기 안시켜먹음)
우리동네에 진짜 배달앱 등록 안되고 전화만 받고 직접 배달하고 오토바이 4-5대 항상 서있는 가게 있음 참고로 삼대천왕 우승한 짬뽕집임
저정도면 주방도 상당히 많아서 인건비 3천이 우스울듯
잘나가도 사장님이 나이들고 힘들어서 장사 접는 경우도 있더라고
우리동네도 잘하던 중국집 나이든 주인이 접으니 다른 업종으로 바꿨더라
간혹가다 배민 같은 배달어플에 등록 안하고 장사하는 가게들이 있긴 한데 그런 곳들은 요즘같은 시기는 오래 못 가더라구 ㅇㅇ 울 동내에도 최소 15년 이상 한 중국집이 있었는데 이제까진 오직 현장/전화주문만 받던 곳이 어플에 등록되어 있길레 봐보닌까 싸장님이 가게를 팔아서 다른 놈이 먹었더라구... (당연히 맛도 변해서 거기 안시켜먹음)
2023년이라면 보통 코로나 때문 아닌지???
우리 집 근처에 삼대천황인가 어디에 나온 짬뽕 맛집이 있음. 거긴 걍 배달을 안 하더라, 건물이 작은게 아닌데 가면 늘 사람 꽉꽉 차 있음
그냥 큰 아파트 단지에 중국집이 몇 개 있나 보면 됨 우리 동네에 4500세대 정도 되는 큰 아파트 단지가 있는데 보통은 그러면 1,2,3단지 별로 상가 건물에 중국집 하나 정도는 있어도 이상하지 않단 말이지? 근데 그 아파트 단지에 터줏대감 중국집 딱 하나뿐임 ㄷㄷ 맛도 좋아서 외부에서 진입 자체를 못 함
완전장악 중국집 맛 하향평준화됨.
우리 동네 한 중국집은 배달어플에 등록은 해뒀는데 배달비 천원만 받음. (다만 원래 최소주문 만원이었는데 얼마전에 15000원으로 올림) 전화로 주문하면 8천원짜리 1인분도 배달비 안 받고 10분 안에 배달해줌. 그런데 맛도 좋음 볶음밥 불맛이 캬~ 그런 집이 근처에 있다는 것에 너무 감사하고 있음
이야..지금 시점에 황달 어그로를 뚫고 베스트라니
실제로는 배민에 등록되있어도 배달 전문기사가 따로 있는집은 있더라고 주변에 단 한개
이사가기 전에 근처에 있던 중국집이 진짜였는데... 그냥 배달을 안했어
점심먹으러 좀 일찍 12시에 가면 3~4팀 정도 밖에서 기다리고 있었음