은어 초밥을 요구하는 까다로운 평론가가 있다
근데 은어 자체가 초밥으론 잘 안 쓰는 생선이다보니 준비된 게 없는 상황
저 양반도 그걸 알고는 있어서 일주일의 기간을 줌
그래서 주인공은 몸에서 수박향이 나는 자연산 은어를 찾는데 성공하고
일주일 뒤 그 은어로 초밥을 만들었다
근데 평론가는 그걸 먹더니 이 따위 초밥을 내놓냐고 역정을 냄
그리고 기회를 한 번 더 준다면서 지도를 넘기는데
저 은어는 알고보니 산란을 하려고 하다 댐에 가로막혀 제대로 산란을 못 한
방류된 반 자연산이었다고 한다
그래서 이번엔 진짜 제대로 된 최고의 자연산 은어를 잡아서
은어 통마리 초밥을 만들었다
이번엔 아주 만족했다고 칭찬한 뒤 돌아감
참고로 진짜 자연산 은어로 이렇게 해먹었다간 병원 직행이니 따라하진 말자
요리만화는 볼때마다 장인정신 개쩌네라는 생각이 드는데 한구석에서 저렇게까지 해야하나라는 생각이 사라지지 않음...
두유노우 디스토마?!
아 화타가 한 번까지는 구해준다고
고작 식초 따위로 뭔 기생충을 예방해. 심지어 푹 절인 것도 아니고 살짝이라니.
병원직행은 아님. 한 50%확률로 병원가야함.
자연산 민물고기를 생으로 먹었다간 내장이 비브리오균의 서식지가 되어버리니 따라하지 맙시다
하지만 쓰레기였지만 세탁된 녀석임
존나 귀찮은 츤데레
로리에트연방
하지만 쓰레기였지만 세탁된 녀석임
많은 돈은 뭐든지 가능
장어초밥인가 장어구이 에피소드에서 자기가 괴롭혔던 상대에게 도장 선물 받은 이후로는 사람이 좀 유해지긴 함
두유노우 디스토마?!
아 화타가 한 번까지는 구해준다고
그 화타도 쬬승상이 죽였어ㅠ
뭔씨.. 지랄이네
요리만화는 볼때마다 장인정신 개쩌네라는 생각이 드는데 한구석에서 저렇게까지 해야하나라는 생각이 사라지지 않음...
저렇게해서 쌓은 명성으로 적당히 이름붙인 양산형 메뉴를 팔아서 한번에 큰 돈을 낚는거지
솔직히 전후 60~70년대 사람들은 "그냥 닥치고 X먹어~!!!"라는 말이 나올듯
에미야가의 오늘의 밥상같이 일상물+요리 같은게 아닌이상은 보통 부자들의 사치스러운 취미의 영역이 대부분이니 어쩔수없지
그렇지만 식자재 마트에서 산 재료와 공장육수로 만든 기성제품같은 맛이 맛은 있겠지만 극적인 재미는 없으니까
만화는 만화일뿐
병원직행은 아님. 한 50%확률로 병원가야함.
50프로면 할만하네
자연산 민물고기를 생으로 먹었다간 내장이 비브리오균의 서식지가 되어버리니 따라하지 맙시다
루리웹-121345438
그 이미지 좀 새벽에 올려주면 안 될까?
고작 식초 따위로 뭔 기생충을 예방해. 심지어 푹 절인 것도 아니고 살짝이라니.
사실 저 아저씨는 죽고싶었던거였는데 ㅈㅅ해봤자 보험금도 안나오니 요리사를 노린거아닐까 근데 어쩌다가 운좋아서 살게된거지
??? : "무토 츠루에 선생님. 기타오오지 로산진 선생님 성함을 들어보신 적이 있으십니까?" 쇼타에 질문에 무토는 구역질을 하더니 동경 종합병원으로 긴급 입원 수속과 위세척을 받았다. ㅋ
은어는 생이여도 흙내 안남?
은어를 먹는 조상님의 지혜 ㅋㅋ
영국에서 쌀밥을 하는 줄은 몰랐네...
한-영 워프게이트임
식초로 기생충이 죽나?
안죽음 ㅋㅋㅋ
이렇게 먹으면 병원 안감
민물생선초밥 크아악
자연산이 좋다는 환상은 유기농이 최고라고 믿는 환상하고 똑같음 ㅋㅋ
저런 디테일이 초고급레스토랑을 구분하는거란 생각도 들고 돈지랄에 오질라게 까다로운 아저씨네 란 생각도들고
whltnqjsgh
얼마이전에 손님의 건강에 위해를 가할수 있는 조리법은 본인이 거부했어야지
자연산 민물고기 식초로 절이는게 아닌이상 담군다고 기생충 안죽음 한국에도 가물치회먹겠다 막걸리에 숙성하는 회 레시피있지만 그마저도 안전하다 보장 못함
소신발언) 은어는 초밥이나 회보다 구이가 훨씬 맛남
만화에도 기생충 잡는다고 식초에 절였다고는 나오긴 했는데 정말 그걸로 안전한가?
아니... 그럴리가 ㅋㅋㅋ 위산도 버티는 놈들인데 꼴랑 식초에 좀 담궜다고 죽을리 없음
저 아저씨 엿같아서 일부러 기생충 맥인거 (날조 포함)
뭔 만화가 한페이지에 놀라는컷만 평균 두개이상이냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
은어구이가 뭔맛이더라 양미리랑 같은 맛이였던걸로 기억하는데
이게 은어다 싶은 맛은 없고 그냥 단백하고 부드러운 식감 생선구이
저 꼰대가 왠 일로 젠틀하게 나오네 난 보나마나 "은어의 수박향은 확실히 장점... 하지만 그것은 초밥에는 독임을 몰랐던 거냐!" 이러면서 가불기 꼬장 부릴 줄 알았는데 ㅋㅋㅋ
슬슬 세탁기 돌리던 때라.... 나중에 세탁기의 정점이 나옴 ㅋㅋ
극후반이라 그냥 가르침 주려고 꼰대질하는 모드라서
지하철에 치여도 안죽는 만화라 기생충따윈 문제 안 됨
자연산 민물고기를 씹ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잡자마자 급속냉동하면 기생충 잡고 날로 먹을수 있을까?
유튭에서 연어로 해봤는데 해동하니까 기생충들 다시 살아나더라
굽어야 없어지나
역시 아무래도 가열조리를 해야 안심되지
이제 자연산이 무조건 고급이라 하는 시절은 지난지 한참 됬지
저게 빡종원이 집착하는 그 은어인가...
최강록 쉐프때문에 이젠 미스터초밥왕보면 만화책보고 배웠습니다 가 젤 처음 떠오르네 ㅋㅋㅋ