블랙 앵거스는 최고의 품종이 맞긴 한데 가장 맛있어서가 아니라
아무곳에서나 대충 키워도 잘자라기 때문임.
스코틀랜드 에버딘 원산이라
춥고, 먹을 게 잡초 밖에 없어도 잘자람.
그래서 대충 방목해도 막 증식함.
더구나 추운곳 원산이어서 일단 지방을 비축하는 성질 때문에 마블링이 잘낌.
백악관에서도 먹는 소 아니냐고?
전세계적으로 가장 많이 키우는 소라 그중에서 품질이 특출난 애들도 나오는 거임.
무조건 블랙 앵거스가 맛있지 않음.
당연히 가장 높은 등급에 블랙 앵거스가 압도적으로 많지만
미국 마트에서 떨이로 파는 젤 낮은 등급 고기들도 블랙앵거스.
사실 저 양반의 본질은 일뽕이 아니라 "다른 사람들이 모르는 개쩌는 정보를 알고 있는 나"라는 스노비즘이라서 만약 당시에 이미 와규의 명성이 높았다면 그거 까내리려고 블랙 앵거스를 깎아내렸을 수도 있음.
저 양반 논리회로 생각하면 걍 본국애들이 저걸 더 쳐주니까 따라간게 아닐까 싶기도 하고
역시 흑우다
고기로 팔때 동물 품종이 아니라 환경 영향을 졸라 받는다고 하니 고점 기준으로 아직도 비슷비슷함 다만 그 점수 줄때 평균적인 값이 높은 고기냐 아니냐는 있는 듯함
아 깎아내렸댄다 "치켜세웠을 수도 있음"
근데 무조건 일본에서 스타트했다고 하는 저 인간 애초에 근거 논리도 없는 인간이라...
아직도 이런말 하는 사람 있구나
역시 흑우다
고기로 팔때 동물 품종이 아니라 환경 영향을 졸라 받는다고 하니 고점 기준으로 아직도 비슷비슷함 다만 그 점수 줄때 평균적인 값이 높은 고기냐 아니냐는 있는 듯함
저 양반 논리회로 생각하면 걍 본국애들이 저걸 더 쳐주니까 따라간게 아닐까 싶기도 하고
루리웹-21723649
근데 무조건 일본에서 스타트했다고 하는 저 인간 애초에 근거 논리도 없는 인간이라...
저 양반 돼지하고 소도 구분 못하는 미각이라 그게 맞을지도
그건 아닐듯 본국 애들은 블랙앵거스를 와규 아래로 봄
사실 저 양반의 본질은 일뽕이 아니라 "다른 사람들이 모르는 개쩌는 정보를 알고 있는 나"라는 스노비즘이라서 만약 당시에 이미 와규의 명성이 높았다면 그거 까내리려고 블랙 앵거스를 깎아내렸을 수도 있음.
29250095088
아 깎아내렸댄다 "치켜세웠을 수도 있음"
이게 맞는 거 같음ㅋㅋㅋㅋ
삭제된 댓글입니다.
루리웹-9520678167
우리나라에서 훔쳐간거 써놓긴 했던데
루리웹-9520678167
ㄴㄴ 와규는 저 블랙앵거스 가져다가 일본이 개량한거임
루리웹-9520678167
한우종중에 일부가 교잡되긴 했는데 걍 품종개량 과정에서 다 섞은거라 의미 없고 따지자면 홀스타인쪽이 더 강할거
[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
루리웹-9520678167
아직도 이런말 하는 사람 있구나
이 아저씨 요즘 뭐하나 안보이네
북쪽에서 언급해야 할 사람 땜에 몸사리는 중이지 싶음
일뽕을 이긴 맛 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
블랙앵거스도 와규 류 아님?
와규 원조가 블랙앵거스
아 그쪽이야?
한국만 조미료 범벅으로 천박하게 먹는다는 분이라 그감성으로 접근한거 같은데
소고기 돼지고기 구분도 못하는 양반이 맛을 순위매길정도가 될까??? ㅋㅋ
돼지맛 소고기맛 구분도 못한다고 디스 당한ㅋㅋ
루비아 갈레가 맛나더라.. 블랙앵거스는 좀 모르겠던데.. 근데 고기면 다 좋아!
글쓴이 교이쿠상 추종자
근데 고점은 한우나 와규나 블랙앵거스나 비슷할것같은데 한우 고등급이나 블랙앵거스 고등급이나 큰 차이 없었음 와규 높은 등급은 먹어본적이 없어서 평가를 못하겠다
와규는 졸라 맛있는데 고기 먹는 느낌은 아니라하더라
블랙 앵거스는 최고의 품종이 맞긴 한데 가장 맛있어서가 아니라 아무곳에서나 대충 키워도 잘자라기 때문임. 스코틀랜드 에버딘 원산이라 춥고, 먹을 게 잡초 밖에 없어도 잘자람. 그래서 대충 방목해도 막 증식함. 더구나 추운곳 원산이어서 일단 지방을 비축하는 성질 때문에 마블링이 잘낌. 백악관에서도 먹는 소 아니냐고? 전세계적으로 가장 많이 키우는 소라 그중에서 품질이 특출난 애들도 나오는 거임. 무조건 블랙 앵거스가 맛있지 않음. 당연히 가장 높은 등급에 블랙 앵거스가 압도적으로 많지만 미국 마트에서 떨이로 파는 젤 낮은 등급 고기들도 블랙앵거스.
걍 한우 좋아하고 마블링 좋아하는 사람한테는 와규,한우, 미국산 프라임 (곡물먹고 기름진거) 이게 평가 좋을텐데 우리나라는 무조건 곡물소 우세 나올것같음
고기장사하는 입장에선 호주산이 호불호 강한편 특유의 풀내음때문에 호주산 싫어하는 사람 제법있더라
큭... 내 혀는 블랙앵거스를 원하고 있다능...! (안돼! 안됀다능! 교이쿠쿤!)