기름이 많은 회를 회만 먹으면 느끼해서 먹기 힘든데
스시로 먹으면 초밥의 새콤한 맛과 와사비의 매운맛이 느끼함을 잡아주니까 좋음
광어처럼 담백하거나 기름진 맛이 있어도 광어 지느러미 까지는 회로 먹겠는데
그 이상으로 느끼한 부위는 스시로 먹는게 낫더라
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회에 와사비를 살짝 올려 먹으면 되잖아 ㅇㅅㅇ
참치나 연어 기름진 부위는 그거로도 커버하기 힘들더라 너무 많이 올리면 매워서 먹기 힘들고