[잡담] 시지않은 경양식 돈까스 소스를 찾기위한 여정

[allecsia]

일반 마트에 파는건 거의 대부분 일식돈까스 겁나 신 소스 베이스고

경양식이라고 나온 제품들도 산미가 강한 제품이 많아서

기사식당이나 옛날 분식집등지에서 먹을수있는

시지않은 데미그라스 베이스 돈까스소스를 찾기위해 식자재마트에서 소스 테스트중..

이번에 산것들은 당연하게도 업소용이라 분식집경양식 느낀 나긴하는데 산미가 좀 있네

빨리먹어치우고 다른거 사야지...

[jinggirl]

돈까스 소스는 다 신거 아닌가? 가끔 돈까스 레시피 보면 소스 섞는걸로 아는데

[allecsia]

ㅇㅇ많이 시나 적게시나 챠이긴한데
일반 마트에서 살수있는 제품들은 산미가 지나치게 강해서

[Mr_kim2]

식당에서 파는 건 시지 않은 거 많은데 사면 다 시더라
분명 파는 것도 안 신게 있을 텐데 암만 사도 다 신 맛 강함...

[allecsia]

업소용 돈까스소스로도 안되면
데미그라스 소스사서 반반 섞으면 될거같긴함....