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[잡담] 조선시대에도 숯불갈비 요리가 있었음?

일시 추천 조회 307 댓글수 4 프로필펼치기

현재 먹는 숯불갈비는 의외로 50년대에 탄생한 근래요리라는데


그럼 그 이전엔 양념에 재운 고기를 숯불에 구워 쌈싸먹는 요리가 없었나? (생고기는 있어도)




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댓글 4

설하멱인가 뭔가 양념된 고기를 눈에 식혔다가 궈먹는거 들어본적은 있는데 그게 현대에 창조한건지 정말 기록에 있는건지까진 모르겠다

무탈뮤라리뮤리뮤스크뮤크탈리스 | (IP보기클릭)222.98.***.*** | 24.04.30 22:23

맥적이 있지

Mr S | (IP보기클릭)221.155.***.*** | 24.04.30 22:25
Mr S

쌈은 모르겠고

Mr S | (IP보기클릭)221.155.***.*** | 24.04.30 22:25
Mr S

상추쌈은 오래 전에도 먹어온 문화가 맞고 맥적은 보니까 미리 구워서 먹는 건지 구우면서 먹는 건지 모르겠다

수상할정도로눈에띄는놈 | (IP보기클릭)183.103.***.*** | 24.04.30 22:27
댓글 4
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