고것은 순대...
일단 당면이 들어간 순대라는걸 첨 봄
북한식은
찹쌀, 채소, 피등이 들어간다고 함.
그리고 간장에 찍어먹는다고 함...
남한에서도 원래 순대는
고기와 찹쌀이 들어가는 것을 순대라고 했는데
전쟁 이후 먹을게 없어져서
남한 사람들이 싸구려 재료인 당면등을 넣어서 만든게
지금까지 이어져 온거라고...
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근데...궁금한게...현재 북한주민들이 저 북한식 찹쌀,채소,피등이 들어간 순대를 먹어봤을까 ?? 지금 북한 상황에선 거의 구허기 힘든 재료들 아닐까 ?
순대도 종류가 너무많아
당면순대는 피순대의 하위호환이니 뭐.. 그래도 맛있어 당면순대
아바이 순대나 오징어 순대 드셔야겠네
잘하는 집을 안 가봐서 그래
국밥집에서 서비스로 주는 당면순대 초장이나 소금 찍어먹으면 존맛
근데...궁금한게...현재 북한주민들이 저 북한식 찹쌀,채소,피등이 들어간 순대를 먹어봤을까 ?? 지금 북한 상황에선 거의 구허기 힘든 재료들 아닐까 ?
다른곳에선 쌈장에 찍먹하는 순대