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재미는 확실히 있을 것 같긴 한데
맛은 그냥 국수맛 아니냐
국물 들고 하는거니까 국물맛 더해지긴 하겠지만
그냥 국수맛도 맞고 저번에 뭐 식중독 터지지 않았나
난 위생이 좀 의심 되던데
조리 방식 자체는 그냥 불린 소면 통에다가 넣고 흘려보내는 거 건져먹는 정도라 식중독 일으킬 건덕지가 없는데 그냥 소면 자체가 오래됐거나, 물을 그지같은 걸 썼던가 그런듯. 아니면 저 통이 너무 오래되서 세균이 번졌던가..
일본 식당들 꼬랐는게, 전통 강조한답시고 시설등 낙후된대로 쓰는 경우가 흔하고, 나무 주방용품이 많아서 제대로 조사하면 위생 문제 많을 가능성이 큼. ㅋㅋ 스뎅으로 빤딱빤딱한 주방을 너도나도 갖추는 우리네 식당들이 시설과 주방환경은 상대적으로 나을듯.
김치말이국수 압승 일본 가게에서 해봤는데 불편하기만 함
나가시소멘
곽튜부보니깐 나가시소멘 가게도 잘 없더라
찍어먹는 소바처럼 각자 소스 그릇 들고 먹음
ㅋㅋㅋㅋ
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난 위생이 좀 의심 되던데
그냥 국수맛도 맞고 저번에 뭐 식중독 터지지 않았나
AZKiRyS
난 위생이 좀 의심 되던데
조리 방식 자체는 그냥 불린 소면 통에다가 넣고 흘려보내는 거 건져먹는 정도라 식중독 일으킬 건덕지가 없는데 그냥 소면 자체가 오래됐거나, 물을 그지같은 걸 썼던가 그런듯. 아니면 저 통이 너무 오래되서 세균이 번졌던가..
일본 식당들 꼬랐는게, 전통 강조한답시고 시설등 낙후된대로 쓰는 경우가 흔하고, 나무 주방용품이 많아서 제대로 조사하면 위생 문제 많을 가능성이 큼. ㅋㅋ 스뎅으로 빤딱빤딱한 주방을 너도나도 갖추는 우리네 식당들이 시설과 주방환경은 상대적으로 나을듯.
김치말이국수 압승 일본 가게에서 해봤는데 불편하기만 함
나가시소멘
곽튜부보니깐 나가시소멘 가게도 잘 없더라
찍어먹는 소바처럼 각자 소스 그릇 들고 먹음
ㅋㅋㅋㅋ