가지가 맛있을거처럼 요리함
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믿기 힘들겠지만 가지를 튀기거나 구으면 상상하던 그 질감과 맛이 아니라 진짜 맛있음... 울나라가 가지를 희한하게 요리하는거임..
ㅇㅇ 튀기기만해도 맛있는데 가지나물은 가지를 묵사발내서 걸ㅡ쭉 하면서도 차가워서 비릿하게 맹금
가지는 원래 맛있는 식재료 맞긴한데..... 속재료가 저러면 뭘로 싸도 맛있을테니 논란의 의미가 없다.
삶거나 무치지만 않으면 돼... 근데 우리나라는 자주 그러잖아?
솔직히 가지 튀겨도 흐물흐물하던데 튀기면 맛있다는 건 다 뻥인거같음 그냥 맛있는 재료랑 같이 맛있게 만들어야 맛있음 식감에 영향줄 수 있는 건 말린가지밖에 없드라
가지 개싫어하는데 저렇게 하면 먹어보고싶네
저래도 가지는 가지라서 뭔 짓을 해도 먹었을 때 "아 가지네"라는 생각 듦
구워먹으면 맛있는데....흑흑
가지 불호였는데 중국출장 중 특유의 향신료 때문에 거의 모든 음식이 별루였지만 1번과 비슷하게 요리한 가지 먹고 추가 주문했음
한국만 가지요리를 실패한 나라지