무를 세로로 썰고 가로로 썰고 대각선으로 썬 걸
다른 요리라고 하는건
북한에서나 할 짓이고
다른 식재도 마찬가지일 건데
유독 감자튀김류는 자른 방식에 따라 다른요리래도
인정가능
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어떻게 만드는진몰라도 식감도 다르니까 어떤걸 알이 씹히는데 어떤건 그냥 부드럽고
어떻게 만드는진몰라도 식감도 다르니까 어떤걸 알이 씹히는데 어떤건 그냥 부드럽고
감자는 감자탕에 들어가는게 젤 맛있더라
단지 수분 함유량만 달라졌는데 다른 요리가 되는
근데 그건 무말랭이랑 무생채의 차이기도 해서 애매한데