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글쓴이 고추장 간장 평생압수
근간은 메주지 된장이 아님
새우젓은 좋게 말해 msg뿌린 소금물이다. 없어도 된다.
편하게 먹는 새우젓...수육은 삶으셨는지?
지금 고추장 무시하는 거니
엄밀히 말하면 메주에서 진화 트리 달라지는거지 된장으로 만드는게 아님..
새우젓이 여기 낄 짬이야?
편하게 먹는 새우젓...수육은 삶으셨는지?
아뇨 돼지국밥 끓였어요
없으면 안되지...
난 새우젓 잘 못먹어서... 어릴떄 그래서 엄마가 굴도 못먹는 나땜에 김장할 때, 굴 안넣고, 젓갈 최소로 넣고 김치 따로 3포기 했었는뎋ㅎㅎㅎ
글쓴이 고추장 간장 평생압수
힝..
고추장 간장의 근간이 된장이라서
ㅋㅋㅋㅋ
루리웹-487072656
근간은 메주지 된장이 아님
메주는 콩으로 만드니 대두가 근간이군
저 아래 죄수번호도 그렇고 얘도 그렇고 된장하고 메주하고 구분 못하네
부조카다. 청국장도 뺐어라.
이런 된장
새우젓이 여기 낄 짬이야?
다진 마늘
고얀놈 마늘이 널 심판할것이다
마늘... 없으면 ... 곰이 되어버려요...
마늘이 근간 아니냐..??
지금 고추장 무시하는 거니
그... 고추장도 된장으로 만들어요
난 음식에 고추장 풀면 텁텁해져서 싫어해...
근데 그렇게 근본올라가면 대부분의 장은 메주에서 시작하니까 메주로 쳐야하는거 아닐까 ㅋㅋㅋㅋ
pigman_NS
엄밀히 말하면 메주에서 진화 트리 달라지는거지 된장으로 만드는게 아님..
정확히는 된장 주재료인 메주[...]
처음 실토한 캡아만 무안해지자나 ㅋㅋㅋㅋㅋ
마늘 없으면 고기 맛이 없어서 마늘에 한표
슬슬 김장 준비 해야 되는데 생새우랍시고 씨알은 싸래기만한게 1키로에 4만원 하는거 보고 기겁했다 세상 씨부럴
새우젓은 좋게 말해 msg뿌린 소금물이다. 없어도 된다.
취소해라 그 말...!
된장보다 고추장 들어가는 요리가 수십배는 더 많을텐데
고추장 주 재료가 된장이니..
고추장이 들어간다는건 된장이 들어간다는거잖아 고추장이 된장베이스인데
된장이 아니라 그럼 메주라고 했어야... 메주에서 된장 고추장 간장 분화되는건데
메주=된장이 아님 메주로 간장 만들고 찌꺼기가 된장인데 메주에서 바로 분화되는 고추장을 된장 베이스라 부르는건 크나큰 오류가 있음
고추장 역사는 끽해야 3~400년인데 된장요리보다 수십배나 많을 수가 없음 된장찌개나 된장국만 생각한 건진 모르겠지만 어지간한 요리에 양념으로 쓰여서 나물도 된장으로 무치고 고기 양념도 된장으로 할 수 있고 자작하게 끓여서 강된장 비빔밥도 만들수 있고
고추 수입시기 때문에 그런 말 하는 경우 많은데 그 전부터 이미 중국 라장 같은 걸로 매운맛은 내고 있었고 그게 한국인들 입맛에 딱 맞는 고추장으로 완전 대체된 거라서 역사가 최소 조선 건국 이전부터니까 700년은 넘음 게다가 짠건 소금 간장 된장 젓갈 등등 선택지가 많은데 매운맛에는 기본적으로 고추장이라 수십배 나는 거 당연함
간장이 없어?
이자에게 소금과 액젓은 넣어도 고추가루 안 넣은 김치를 주어라
동치미 먹지!
이자에게 마늘 안넣은 동치미를 먹여라!
끼애애액
아무리 마늘을 사랑해도 이정도 쓰는 나라가 또 있을까
새우젓은 한국인들의 소화제 입니다
쌈장 없이 삼겹살 잘드시는군요
새우젓 조금 양념쳐서 버무려놓으면 그냥 밥반찬으로도 맨밥 세그릇 흡입 가능
마늘에 밥 비벼먹고 싶다
새우젓 좋지.......갑각류 알러지 때문에 못 먹어서 그렇지....
새우젓 말고 간장이 들어가야 하지않나
젓갈류 장류 이렇게 해야지 하나만 하기엔 쵸큼
글쓴이 1주일 마늘 금지
간장 고추장 은 어디가고 괜히 종가집에서 장독에 장류관리 중요하게하는것이 아닌데
제주도 도민 기준으로 보면 세우젓은 전혀 근간이 아님....간장,마늘,된장이 근간이지
고추장에는 된장이 아니라 메주가 들어감!
새우젓은 모르겠네 멸치젓이 더 쓰이지 않나?장은 뭐 메주가 나오는게 맞지않을까 싶고 자꾸 위로가면 소금만 남으니 된장을 넣은건가ㅋㅋ
제주도 쪽도 멜젓(멸치젓)을 많이 씀
나도 새우젓은 기본간보다는 추가 풍미라고 생각함 젓갈의 기본은 멸치젓
참기름이지
사실 간장 된장이 근본이긴함 음식 간 할때 넣으니까 간장이고, 나머지 음식에 쓰는게 된장이니까
유게이 쌈장 기름장 압수
간장을 빼고 새우젓을 넣어? 이 유게이 요리할줄 모른다
저 빻은 마늘만 넣으면 다 되던데
치즈가 없어?
콘치즈는 한식이지 ㅋㅋㅋㅋ
글쓴이 멸치육수 평생 압수
된장보다 고춧가루가 더 많이 쓰이지 않나
뭐야, 그만 압수해요!
투구 압수
그치만 저 셋 뺀 나머지 다 압수하고 싶은걸.
장, 향채, 젓갈
이건 다시다 의견도 들어봐야 한다
그냥 작성자가 새우젓 좋아하는걸로 ㅋㅋ
꼭 3이란 숫자에 맞출 필요 없죠. 티어가 동일하면 4요소든 10요소든 다 넣으면 됨. 고추장은 한식이라면 꼭 들어가야 하는 정체성 중 하나가 아닐까 싶긴 합니다.
5대장하면 어감이 안좋잖아요!
마늘... 마늘은 없으면 안돼
족발 보쌈시키면 다 오는거네
왜 새우젓이 저 라인업에 낌? 훨씬 아랫등급 아닌가?
간설파마후깨참 고설파마후깨참
고추장 내놔 밥 비벼먹게
돼지고기면 무족권 새우젓이지. 그게 볶음이든 찜이든 찌개든....
새우젓으로 특정하기 보다는 젓갈이라는 대분류로 두어야 할 듯