훠궈 소스 만드는 과정
소기름을 몇덩이씩 집어넣고 녹임
여기에 향신채소 두반장 고추가루 고추 등등을 넣고 우림
그리고 이렇게 완성된 소스를 째로 국물로 씀
반면에 한국 마라탕은 사골국물에 소스와 기타 조미료를 넣는 식의
마라 국밥으로 로컬라이징 되었기때문에 국물을 먹을 수 있음
  
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훠궈 소스 만드는 과정
소기름을 몇덩이씩 집어넣고 녹임
여기에 향신채소 두반장 고추가루 고추 등등을 넣고 우림
그리고 이렇게 완성된 소스를 째로 국물로 씀
반면에 한국 마라탕은 사골국물에 소스와 기타 조미료를 넣는 식의
마라 국밥으로 로컬라이징 되었기때문에 국물을 먹을 수 있음
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우리나라 마라탕 생각하고 중국 마라탕 먹으면 안됨 다른 음식임 ㅋㅋ
우리나라 마라탕 생각하고 중국 마라탕 먹으면 안됨 다른 음식임 ㅋㅋ
대충 감자튀김 기름까지 핥아 먹는다고 보면 되나
오호 중국가선 먹으면 안되는거군
자장면처럼 나중가면 한식 소리 들으려나ㅋㅋ