[잡담] 너네 서대라는 물고기 아냐??

[조경태의리플패치]

야..이거 디기 맛있네..ㅋ

[WHO장]

서대 회무침이 여수쪽 특산물로 알고있는데

[조경태의리플패치]

생긴건 저런데..겁나 맛있네.ㅋㅋ

[캡틴 퓨쳐]

요리 프로에서 자주 봐서 알기는 암 ㅋㅋ

맛 보는 사람들마다 맛있다던데.

[조경태의리플패치]

ㅇㅇ 맛있다.ㅋㅋ깔끔하네..ㅋㅋ비린내도 많이 안남 ㅋ

[무룩무룩]

할머니댁 갈 때마다 할머니께서 간장에 졸여주셨었는데 맛있어씀

[조경태의리플패치]

제사상에 올린다던데 ㅋ

[WeaponX11]

서대는,

국 끓여먹을때 최고임.

특히 개인적으로 서대로 끓인 미역국 1추함

[Andrew Carnegie]

나 여수사람인데 철원으로 군대 갔거든? 1월에 입대하고 자대배치 3월에 받고 첫 휴가 때 엄마가 뭐 먹고싶냐해서 서대회 먹고싶다고 말했어. 울 엄마가 여수에서부터 서대회를 공수해서 초무침으로 밥에 비벼먹음. 개꿀맛.

나도 근데 ㅁㅊㄴ이지. 철원에 있는 놈이 서대회 먹고싶다고 말하냨ㅋㅋ

[마게나이]

생각만 해도 군침돈다

[Andrew Carnegie]

여수 가서 먹어봐 맛이 다름 관광지 말고 시청쪽이나 이쪽으로 가야함 소호동이나

[육두구정향]

요샌 참서대는 보기가 어렵고 생선가게 가 봐도 거의 수입산 시커먼 놈들이 대부분.

서대 회무침도 좋지만 꼬들꼬들하게 말려서 쪄 먹거나 구워먹으면 아주 맛있는 놈이지.

서대, 양태 같이 뻘바닥에 사는 물고기들이 맛이 좋은게 많지

[먼길나서다]

서대 박대는 살이 많고
발라낼게 거의 없다
그러면서 맛은 갈치 조기 보단 못하지만
가자미 보단 나음

[edding1800]

이거 우리동네 쪼그만 술집에서 여수발 서대구이 파는데 졸맛탱임.

[먼길나서다]

가자미 쑥국이라지만
저거로 만든 쑥국 먹어 보면...