최근 부산광역시가 커피 도시 이미지로 탈바꿈하기위해 시 커피 산업 육성계획을 발표함
1. 부산형 커피 인증제 개발, 다른 지역으로 인증 확산
2. 정기적으로 부산커피포럼 개최
3. 커피산업 관광, 관련 문화 인프라 조성
4. 부산 커피 산업 일자리 창출
5. 부산 커피도시 브랜드화를 위한 마케팅 지원
6. 블록체인을 이용한 생두 이력 추적 시스템 개발
7. 커피 공동 창고와 콜드체인망 시스템 구축
등...
여기에 나온거 포함해서 다양한 14개 전략 과제와 30개 단위 과제를 실행하는것을 목표로 행정력을 집중시킬 예정
이미지는 귀찮아서 제꼇는데...
부산에서 그동안 커피 관련으로 뭐 많이 했었남 'ㅁ'...
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뜬금 없지 않아 부산에서 시작한 커피 프렌차이즈가 얼마나 많은데
솔직히 강릉보단 부산이 커피산업 키우기 좋아보임
국내로 수입되는 원두가 부산쪽 통해서 많이 들어오나봄 'ㅁ'
노답이다.... ㅋㅋㅋㅋ
완전 노답...은 아닐거 같기도 한게 부산이 항구이기도 하고 커피 물량이 저쪽으로 많이 들어오면 그걸로 어케어케 연계해서?... 비벼볼수도 있지 않을까 싶기도 하고 'ㅁ'...
커피 재배부터 되면 모를까;;
뭐 꼭 재배는 아니어도 이래저래 전세계에서 커피 들여와서 가공해내는? 쪽으로 발전 시키면 뭐라도 있지 않을까 싶었는데 그동안 밀던? 관광형 도시는 포기하는건가 싶기도 하고 'ㅅ'....
부산에서 커피는 좀 뜬금없지 않나...?
솔직히 그렇기도 한데 'ㅁ' 어디서 시발점이 되었을까 궁금하기도 함
여기가 모카항도 아니고 국내에서 생산되는 원두가 뭐 없는데 도대체 생산도 유통도 근본이 던혀 없아 뜬금 왜 하나?
유통은 해당됨. 부산이 스페셜티 커피 쪽에선 대체로 가격대가 싼 이유가 유통 쪽에 있을걸.
국내로 들여오는 원두들의 출발점일려나 싶기도 하고 'ㅅ'...
이그젝틀리
의외로 부산이 해볼만한 산업은 맞을걸
요즘 좀 핫한 중견급 커피체인들 보면 부산 출신인 경우가 꽤 많다보니 더더욱.
잘되면 좋을거 같기도 한데 커피 관련으로 다른데도 있었지 않나?.. 강릉?... 여긴 너무 소규모일려나...
이름쓰기귀찮아
솔직히 강릉보단 부산이 커피산업 키우기 좋아보임
커피도 못 키우는 동네가 무슨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
커피는 가공기술도 중요한걸 모르나... 진퉁 스페셜티면 모를까 그냥저냥한 A~B급 원두는 가공기술이 훨씬 중요하구만...
진퉁 스페셜티도 황달 욕쳐먹은거 보면 로스팅 대놓고 중요하고.
뜬금 없지 않아 부산에서 시작한 커피 프렌차이즈가 얼마나 많은데
국내로 수입되는 원두가 부산쪽 통해서 많이 들어오나봄 'ㅁ'
정답
참고 링크 https://mlbpark.donga.com/mp/b.php?m=search&p=1&b=bullpen&id=202407020094587603&select=sct&query=%EB%B6%80%EC%82%B0&subselect=sct&subquery=&user=&site=donga.com&reply=&source=&pos=&sig=h6jzSgtYh3HRKfX2hfj9Sl-Yihlq
정보 ㄱㅅㄱㅅ
모모스에서 월드 바리스타 챔피언 배출한 걸 시작으로 커피 산업 육성하려고 생각한 것 같음. 피아크 완공되고 나서 부산시장도 가고 하는 걸로 봐서 영도를 약간 특화시키려고 하는 거 같음... 잘됐으면 좋겠다
카페 알트로 생각나네