한국에서 비건하기 힘들다는 애들은 뭘까....
국물이나 젓갈때문에 어렵다는 애들 있던데
직접 만들생각을 해보면
야채 반찬 레시피가 수천가지는 되는 한국에서는 쉬울거 같은데 말이지.
미국이나 유럽은 진짜 어렵다고 하더라고. 그래서 맛도 애매한 아보카도가 그렇게 유행이라 함.
아보카도의 진한 맛이 ...눈감고 먹으면 참치 어쩌고 하던데 난 모르겠더라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그런 진한맛 감칠맛을 낼려면 한국에서는 그냥 참기름 들기름 딸깍 하면 되는거라서
도토리묵, 잡채, 그외 기타등등 생각해보면 먹을거 죤나 많은데 말이지.
겨울철에도 배추 잘게 썰어서 고추장 참기름만 넣고 비벼먹어도 먹을만함