어제 먹은 김밥이 생각나서
오늘(12일) 다시 들렸는데
평소에 손님이 한 명도 없던... 분식집에
오늘은 줄서서 주문을 해야 할 정도로 손님도 많아서
부부가 함께 영업 준비를 하고 계시더군요
간단하게 메뉴를 설명해보면
계란 장조림... 같은 걸 파시길래 신박하다고 생각했는데
주변에서 보시더니 계란은 중국의 '차예단'을 활용한 것 같다고 하시더군요
김밥은 멸치볶음, 청양고추, 계란, 당근, 오이와 마요네즈를 넣은 흔히 '땡초김밥'이라 하는 스타일의
매운김밥인데 매운 맛을 좋아하신다면 좋아하실 듯 싶습니다.
잔치국수는 '멸치국수'로 바뀌었고
특이한 점은 청양고추 다대기와 고추가루로 간을 조절해서 먹으라고 하시더군요
촬영 당시에 싱거운 듯해서 간장이 있냐고 여쭤보니
백종원 아저씨가 "짜면 싱겁게 해드립니다. 싱거우면 짜게 해드립니다. 면과 육수 필요하시면 말씀하세요 더 드립니다" 라고 하시더군요
어찌 돌아가는지는 방송을 봐야겠네요
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다른색히들은 거짓말에 뻔뻔에... ㅁㅊㄴ들수준인데, 분식집은 최소 인간성은 평범하신분.
적어도 꼰대는 아닌거 같더라 문제가 평범하게 음식을 못함
백 종원이 아니라 너무 종원이라 보인다
머야 내가 쓴 글이자나 씨X 돌려줘요
음갤펌 말고 출처도 같이 적으면 좋을듯
백 종원이 아니라 너무 종원이라 보인다
핡...너무 종원...
나도ㅋㅋㅋ
야 너두?
음갤펌 말고 출처도 같이 적으면 좋을듯
ㅇㅋ
이번주ㄲ안봐서그런데 저집은 원래좀 힐링구간임?
안쓰러운 구간임 주변에서 하라 그래서 했는데 망해가니까 너무 주눅이 든게...
실력은 노답인데 사장 자체는 ㄱㅊ은거 같던데
뻥이요-☆
적어도 꼰대는 아닌거 같더라 문제가 평범하게 음식을 못함
뻥이요-☆
다른색히들은 거짓말에 뻔뻔에... ㅁㅊㄴ들수준인데, 분식집은 최소 인간성은 평범하신분.
톰 캣
쓰잘대기 없이 겉멋들거나 자존심이 세거나 반푼이 지식과 기술을 가진 사람들 보다는 차라리 저렇게 아무것도 모르는 사람들이 발전가능성이 더 큼
궁금한게있는데 주변에서 하라고 할 정도면 맛은 있어야하는거 아니에요?? 평범하게 음식을 못해요?? 이해가 힘드네요 ㅠㅠ
당장 라면도 1인분 하고 10인분 끓이면 맛이 다르잖아요ㅋㅋㅋ 대량 생산 시 맛이 달라지는 문제점이 있죠.
아하!! 고마워여
아마 처음엔 평범했을거같고 장사가 안되니까 재료를 아끼게 되고 준비가 덜되고 육수같은게 맛 없어지고 이런게 무한반복된듯
진짜 회전률이 나쁘면 정말 문제가 심각해지네요.
제일 치명적인 문제 인것 같은데 평범하게 요리못하는 음식점이면...
짤로만 봤지만 변명중에 딸들은 맛있다던데....가 있었음
사실 위생문제랑 유통기한 문제 있었던 전 사례들이 미쳐돌아가는거긴 했음 ㅋㅋㅋㅋ
출처가서 보니까 계란껍질채로 조린거네 양념때문에 까먹기 귀찮겠다
허미 껍질채로 조리면 드러운 거 아닌가?? 괜찮나
백선생 솔루션인데 위생문제는 잘했겠지 라고 생각해봄
차계란 말하는거같은데 대만에서먹었을떄는 삶은계란에서 껍찔은 깨둔상태였음 그래서 그냥젓가락으로 벗겨서먹으면되드라 맛은 장조림보다 존나짠편? 다만 계란껍질 벗겼을떄 계란에 새겨져있던 무늬가이뻤음 ㅇㅇ
그거 한번 먹어보고싶네...ㅎㅎ
요런계란임
방송전 날짜에 골목갔었는데 사람 한두명있더니 떡상했네...
이번주는 그나마 나았음 다음주 부터가 진짜입니다.
머야 내가 쓴 글이자나 씨X 돌려줘요
이것도 불펌인가. 이분이 원글 작성자네.
사실 아무 상관 없음...헤헤...
힛 죄송해영
당신이 쓴 글
그리고 사실 저 위에 안내분 붙은 사진은 짬뽕집 사진임...
핰...
이왕 왔으니 추천이라도 먹고가
말은 이렇게 해도 닉보니 곧 이 글에서 살인남
어제 유게에 여기 방송하는거 봤다는 글 있었는뎅