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일상생활에서 식용류에 불붙는걸 보긴힘들지
내 친구가 중화집하는데 짬뽕에 불맛 입힐때 식용유로 야채랑 고기 볶다가 국자로 물 좀 떠서 부으니까 불 붙던데;;
보통 그건 물이아니라 알콜아님?
알콜인가? 여튼 국자에 물 같은거 부으니까 바로 불붙더라 ㅋㅋㅋ 근데 일반 가정집에선 안된대 화력이 약해서
물부으면 불붙는거 맞음 뜨거워진 기름에 물이 좀 들어가면 파다다닥하고 튀는데 거기에 불이 직접닿으면 확 붙는거 술부어서 나는 불이랑은 다름
사실나도 잘모름 헤헤 불붙쳐본건 윤활류와 강중유뿐이야 죄송해요 기계실습실장님!
지식+1
일상생활에서 식용류에 불붙는걸 보긴힘들지