[자작기타] 카레 맛있게 하는 방법.personal

[-청일점-]

카레 좋아해서 이거저거 실험해보다가 찾아낸건데

저 순한맛하고 매운맛 반반 섞어서 만들면 더 맛남

약간 매운맛으로 하면 되는거 아냐? 할텐데

그거랑 다르게 됨 

그리고 토마토 통조림 넣어주면 더 맛있어짐

마트에서 파는 울나라 토마토는 별로인게 

울나라 토마토는 요리용으로는 풍미가 약해서 해외 토마토 통조림이 좋음

토마토 페이스트 넣어도 괜찮음

난 다른건 몰라도 토마토는 무조건 넣음

[Lipins7809]

난 오뚜기 3분카레 매운맛에 핫소스 넣어서 먹음.

[씨발]

토맛토마카레

[682]

난 양파 캐러맬라이징해서 넣는데
가족들꺼까지 해야돼서 한시간 반 이상 볶음..

[-청일점-]

난 그거 너무 귀찮아서 2~30분만 볶음 ㅋㅋㅋ

[682]

그래도 맛있지

[아니저럴수가]

옛날 한국식 레시피에 다똑같고 고추장 한스푼이 있었지

[반 다크홈]

코스트코 라구소스 괜찮다 고기 안들어갔는데 그냥 진한 토마토소스 느낌

[-청일점-]

토마토 계열 소스들 다 괜찮더라

시중 토마토 스파게티 소스 넣어도 나름 괜찮았음

[반 다크홈]

저번에 닭안심+소고기 간것+라구소스+야채류 큼직하게 넣었는데 괜찮더라고.
닭안심이 분해돼서 국물에 녹아있어...