인천 농축산물 전문 마트서 '비계 삼겹살' 판매
마트 측 "앞으로 지방 제거에 신경 쓰겠다"
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쓰레기 짬 처리하다 걸리니깐 앞으로 지방 제거에 신경 쓰겠다...답이 없다
쓰레기 짬 처리하다 걸리니깐 앞으로 지방 제거에 신경 쓰겠다...답이 없다
이거 최근큰마트 검색해보고 서너번간곳있는대서 나도 경험해봄 가격도 그람수에 비해 다른곳보다 비싼대 고기겹쳐서 안보이는 부위전체가 비계덩어리임 노출됀 부위만 고기이고 90%가 비계 목살도 4장겹친게 2장을 허연놈으로 안보이게 깔아둔거 보고 다시는안감
웃기는게 삼겹살은 비계가 많이 붙은 부위가 맛있는 부위임. 그래도 비계를 어느정도 짤라서 용량을 맞추고 팔아야 되는게 맞긴 함. (약 20%정도 손실율이라는군요. 예로 들면 만원짜리면 짤라내면 2000원 손해 보고 파는 거죠) 처음부터 살과 비계 비율이 맞는 건 미추리라서 맛이 떨어짐.
같은 인천인데도 동네 소규모 잡화 마트도 저렇게 안 한다.. 농축산물 타이틀 달아놓고 저게 뭐하는 짓이냐;