[유머] 동북아시아 요리 특징.jpg

[루리웹-3276311876]

장맛이 아주 중요함

특히 간장

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역시 구더기도 장맛

[Blue Rose]

ㅇㅇ
튀기건 굽건 삶건 끓이건 찌건
장-간장이 중요하더라

[우사기상슬래시]

배고파... 힝힝 ㅠㅠ

[오뚜기회장]

이 시간에 너무한 거 아니냐

[카사네 테토]

뚝배기보다 장맛이네

[あかねちゃん]

나라 역사가 길 수록 발효 식품이 많이 발달한다고 하더라고.

그 만큼 선조님들이 이거 먹고 뒈지나 안 뒈지나 인체 실험 졸라 했다는 뜻이지만;;

뭐 우리들은 잘 먹고 있으니 항상 감사해야지

[あかねちゃん]

광기이잇!

[파란피부 성애자]

죽었으면 썩어야지

[키르아이나]

중독되면 몸색깔 변하잖아

[루리웹-2533335882]

물론 실제로는 사람이 먹기 전에 동물들한테 먹여봤음. 특히 독성있는 식품들은 독이 중점이라 추출하고 남은 찌꺼기 가만두면 어차피 버릴 거 가벼운 마음으로 실험해보기도 좋았음.

[웃우]

죽어서 부패됐으니까...

[DEIT]

배고파

[아이쭈쿠림]

[행복한소녀♡하와와상]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[畑ランコ]

이게 뭐야? ㅋㅋㅋㅋ

[SmiIe]

이집 ㄹㅇ 어딘지 궁금함

[동원짬찌]

3단은 또 언제 붙었대 ㅋㅋㅋㅋ

[동원짬찌]

https://lookery.tistory.com/m/309

저 블로그 내 음식점 리스트 중 하나일 거임

[위:]

ㅋㅋㅋㅋㅋ

[엘메렌스]

이시간에...!!! 이런거 올리는거...!!! 아니다...!!!!!

[ggot]

하 씨 다이어트해야 되는데

[TLGD]

아 다 잘 버티다 마지막에 짜장 짤에서 GG쳤다
내일 강남가는데 짜장면 맛집 추천좀 ㅠㅠ

[트루먼쇼]

짬뽕은 장없이 만들수있는거아니냐

[pory#3759]

가능하긴 한데 그래도 간장 살짝 넣어주는게 감칠맛이 훨씬 돌아서 맛있음

[루리웹-3686044379]

맵고 짜고 단건줄

[루리웹-2533335882]

그건 모든 지역 음식 공통임.

[z라이더]

난자완스하고 짬뽕은 굴 소스면 되지 않나?
그래도 역시 간장 정도는 필요하려나?

[PandemicZero]

굴소스도 굴로 담근 장에 가깝지 않나요?

[z라이더]

그건 그렇긴 하죠. 농축 굴스프를 발효 조미 한거니까.
어패류가 들어갔기 때문에 따지고보면 간장 된장 등 두장류보다 고급입니다.

[PandemicZero]

그 뭐더라...아 그래 젓갈이요 젓갈ㅋㅋ
식물성 재료로 젓갈을 재현해보려고 한 게 장의 시초라고 하니까요.

[z라이더]

그렇다고 하더군요. 모든 장은 원래 어장이나 육장이었다고.
그게 고조선? 고구려? 하여간 대두의 원산지로 넘어오면서 두장으로 바뀐거라고.

[Zxcv222]

공통점: 맛있음

[소심한쿨가이]

혹시 저 전골에 들어간거 토마토에요?