[잡담] 중국집에서 맛있는 덮밥이 먹고싶으면 잡탕밥을 시키셈

[미트쵸퍼]

잡탕밥은 유산슬이라던지 팔보채처럼 딱 정해진 레시피가 있는게 아니라

중국집에서 쓰는 대충 비싸보이는 재료에 주방장이 이렇게 하면 맛있겟지? 하고 소스도 재량것 넣고 볶은거라

왠만하면 진짜 맛있음 비싸서 문제지

어떤데는 팔보채 스타일로 붉게 볶고

어떤데는 누룽지탕 소스처럼 약간 하얗게 볶는데도 있는데

대충 팔보채 덮밥 정도라고 생각하면 됨

[鋼のzeel™]

해물잡탕밥...곳에 따라 진짜 팔보채맛나는데도 잇고 평균적으로 매콤하면서 먹을만 하지

[주장은내가.증명은네가.]

잡탕이라니까 오래된 재료 섞어쓸것같은 느낌이 드는데..

[레몬쨩]

괜찮아 그런곳은 평범한 메뉴도 오래된거 써

[웃대발유게행 왕복열차]

특밥,특면

[방송국]

아 그리고 섞어 섞은뒤에 살짝 시간을 두고 먹으라구. 소스가 배서 숙성(?) 될 시간이 필요함.

[방송국]

그냥 먹었다가 거의 다 먹어갈때쯤에 제 맛을 알았다. ㅅㅂ. 잡탕밥을 첨 먹어봐서..

[미트쵸퍼]

ㅇㄱㄹㅇ인게 짬뽕이나 짜장면처럼 맛이 존나 강렬한게 아니라 먹다보면 존나 맜있다는게 느껴짐