어느 판타지 만화보는데
거기서 연골회라면서 술안주로 요리 나오더라.
단순 창작이리기엔 어딘지 있어보일법한 요리라
유게들에게 물어봄.
대충 연골꼬치구이나 오돌뼈 튀김같은건 본거 같다만.
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홍어회
그리고 철갑상어 회 먹을때 척추(?)부분은 연골이라 같이 썰어서 내준다고 함.. 저기 하얀색 토막 같은거
닭 연골은 무침으로 먹기도 한다.
그렇구나
가오리 회무침 안먹어봤구나 홍어는 좀 어려워도 가오리는 냄새없어 츄라이 츄라이
간재미무침이나 홍어회 전부 연골 있음 오도독오도독 씹힘