울산에 부탄쵸라고 면집인데 사장이 어디서 제대로배웠는지 진짜 저사진그대로 오뎅나옴 국물이 돼지육수쓰는데 진짜우려내는건지 시판 육수를 하이그레이드로 업그레이드한건지몰라도 울산에서 먹은집중엔 최고였다
근데 망했다...이유는 알수없다 망했다는것만알고있음...진짜 장사어렵다
탄탄맨 맛있었는데 이제못먹엉...
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울산에 부탄쵸라고 면집인데 사장이 어디서 제대로배웠는지 진짜 저사진그대로 오뎅나옴 국물이 돼지육수쓰는데 진짜우려내는건지 시판 육수를 하이그레이드로 업그레이드한건지몰라도 울산에서 먹은집중엔 최고였다
근데 망했다...이유는 알수없다 망했다는것만알고있음...진짜 장사어렵다
탄탄맨 맛있었는데 이제못먹엉...
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장사가 진짜 어려운 이유는 저런 집도 망하는 데 어떤 집은 퀄 개떨어지는데도 잘되기도 함 내가볼떄 운7기3이 진짜 잘맞는 영역이 장사아닐까 싶음
저런집이 망하는게 인생의신비임 하이볼도겁나맛있었음 나술잘안마시는데 갈때마다3잔씩마심
잘 하는거랑 영업 오래 가는거랑은 진짜 딴세상 얘기더라...ㅜㅜ 내 최애 짜장면집도 어느날 문닫아서 진짜 슬펐음
짜장면집은 장사잘되도 주인이 몸이힘들어서 적당히생각한이윤나오면 접는경우도간혹있음 특히 맛있는집일수록밑작업이늘수밖에없음.;
맛있는 만큼 재료단가가 비싸지는대 손님들이 원하는 가격을 맞추려면 몸으로 때워야해서 ㄹㅇ 골병듬
장삿말로 앞으로 남고 뒤로 까지는 걸 사장이 온몸으로 때우다보면 그냥 다 치우고 알바나 하면서 살고 싶어짐
이걸지도 모르겠다중식 폐업이유중에하나가 손님이없어서가 아니라 힘들어서 gg치는거도있다던대
퀄리티 대비 돈이 안벌리면 적자가 안나도 멘탈 나가서 접는 경우가 많은듯
끄아아앙 ㅠ
내가 좋아하던 초코무스와 홍차가 맛있던 오리지날 카페도 망했음 맛대가리도 없고 비싸기만 한 스타벅스는 멀쩡히 있었는데
스타벅스가 맛이없다고?거기어디냐 나도좀가자
맛있는거랑 장사(마케팅)이랑 다른거니깐