베트남은 브라질에 이어 커피 원두 수출국 2위이며
세계 커피 원두 시장 점유율 20% 가량 지분을 갖고있음
근데 기후 변화로 베트남 지표층 수분이 말라버려서
커피 원두 생산량이 급감해버림
이 결과로 전세계 로부스타 품종 원두 가격이 톤당 2,500달러에서 5,500 달러로 뜀
이에 대체 품종인 아라비카 원두 주문량이 더욱 높아졌고 아라비카 원두 가격도 덩달아 뛰어버림
얘네 둘 말고는 주력으로 삼기에 경제성이 떨어져 커피 회사들은 이도저도 못하는 상황
요약
커피 값이 점점 비싸질 예정
아메리카노에 물을 더 타면 문제해결
저기서 몇배 올라도 국내산 커피가격보다는 저렴할듯하다는게 함정이지
그래서 맥심 같은 인스턴트 커피의 가격도 왕창 오를 가능성이 높음
안돼, 담배하고 술은 평생 없어도 되지만 커피는 공속포션이라 없으면 안돼!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
커피는 정온성이 굉장히 중요한 작물이라 날씨가 널뛰는 한국에서 키우면 골로감. 현재 나오는 국내산은 온실에 박아두고 불때면서 거의 어거지로 키우는거라 가격은 오질나게 비싼데 퀄리티는 그야말로 엉망진창이라 상품성이.....
천잰가
땅덩어리 작고 인건비 땜시 빡셀듯..
그래서 컴포즈는 아라비카 100프로릉 쓰더라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
카페중에 로부스터 쓰는데 없을걸 로부스터는 주로 맥심 같은 저품질 제품에 들어감
아메리카노에 물을 더 타면 문제해결
나혼자싼다
천잰가
커피원두 대신 싸구려 합성 카페인을 첨가해라! 우민들은 구분하지 못할 것이다!
그래서 맥심 같은 인스턴트 커피의 가격도 왕창 오를 가능성이 높음
오른다고 뉴스 나온게 몇주 되는거 같음
인도네시아는 멀쩡해야 되는데ㅜ
안돼, 담배하고 술은 평생 없어도 되지만 커피는 공속포션이라 없으면 안돼!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
베트남 커피 주로 마시는데 미리 쟁여놔야겠네
기후가 변화하니 국내에서도 커피 좀 기르자
루리웹-9070267365
저기서 몇배 올라도 국내산 커피가격보다는 저렴할듯하다는게 함정이지
루리웹-9070267365
땅덩어리 작고 인건비 땜시 빡셀듯..
한국이 여름에 아무리 더워져도 겨울에 물이 안 얼 정도로 더워지려면 진짜 한참 걸리거나 아예 불가능해서 철마다 얼어죽는 나무는 수요가 없음 고추도 그래서 비싼건데 원산지에선 다해살이 풀인걸 매년 얼어죽어서 새로 키우니 원가가 폭등....
제주도산 바나나가 일반 바나나에 한 5~6배 비싼걸로 기억하는데...
루리웹-9070267365
커피는 정온성이 굉장히 중요한 작물이라 날씨가 널뛰는 한국에서 키우면 골로감. 현재 나오는 국내산은 온실에 박아두고 불때면서 거의 어거지로 키우는거라 가격은 오질나게 비싼데 퀄리티는 그야말로 엉망진창이라 상품성이.....
고추가 비싼건 병충해에 뭣같이 약한데다가 수확이 전부다 사람손 타야되서 그런거아닌감...?
그것도 맞는데 원래 다해살이 하는 풀이 얼어죽으니 1년마다 새로 키우느라 고추대 심고 고추밭 정리까지 매년 다시 해야돼서 훨씬 빡세짐
내 작은 할아버지가 전남고흥에서 커피 농사 지으신다. 인건비에 난방비 하우스 유지비용 하니까 시바 가격이... 너무 비싸서 안 팔리고 있음
참고로 아래쪽의 국산 커피는 200g 기준.
차도 기후변화때문에 아삼지방 같은곳 조져지는중이라 갈수록 더 비싸질거임
카카오도 같은 현상이라 초콜렛제품도 같을 운명.
보리차에 카페인 타먹어야되나ㅠ
와! 2차대전 독일군식 대용커피!!
술은 끊어도 커피는 안될거 같은대 흐음..
정제 카페인에 커피향 첨가물을 타마시는 디스토피아 대체 커피 등장까지 얼마 안남았네
근데 지금 카페인도 거의 커피카페인 추출한 거 아니야?
ㄴㄴ 합성카페인 쓰는거도 있음
과리나에서 추출하지않나?
댓글들 종합해보면 이제 먹을게 남아나질 않겠군.
기후 졷되면 그냥 어느 하나가 아니라 전세계 다같이 골로가는거지
차도 비슷할거같은데..ㅠㅠ
시발 안돼!! 딴건 다 포기해도 커피랑 초콜렛은 포기할 수 없어!!!
카카오도 근래들어 조졌다고 들었는데...
합성카페인 커피가 유행할듯.
이제 0.5샷 추가도 생길듯.
카페인 대체할거 뭐 없나
천연카페인 합성카페인 따로있음 흡수율쪽은 합성이 높은데 그때문에 부작용도 쌤
카페인보다 안전한 각성제가 없음 대체 각성제를 찾다 커피를 발견(정확히는 타 민족에서 섭취하는것을 찾아냄)했다는 이야기도 있음
허걱
커피 원두가격이 커피에서 얼마나 차지 한다고 가격 걱정하남? 밀가루 가격 두배씩 뛰어도 우리가 국수 먹는거 생각하면 원가는 1-2백원 차이도 안날텐데 그냥 음식값은 월세랑 인건비 싸움임 나도 장사 3년+2년2개월해보니까 원가싸움 다 헛소리임 가격 책정은 임대료랑 인건비싸움임 위치가 임대료를 정하고 인건비도 더 서비스 정신 갖추려면 시급도 쎄게 주면 됨
원두값 개비쌈. 보통 아메리카노 한잔에 2샷드가는데 저렴한원두 썻을떄 원두값만 500원넘게 듦. 좀 브랜드다 하면 더 비쌀거고. 월세랑 인건비라고 싸움이라고 했는데 커피집에 사람 너댓명 쓰는경우도 거의없을뿐더러 요새 저가 테이크아웃 전문 매장들한텐 월세도 의미없어서 원가가 직격타인건 부정할순없음
몸에도 안좋은거 이참에 끊으시길
오르는건 어쩔수 없당. 단지, 나중에 생산량 정상화 될때 가격도 같이 정상화만 되길...
요약 잘해서 글 써주셔서 감사합니다