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글킨하지... "이 생선회는 왜 냄새가 나지? 레몬즙을 뿌려야겠어." 라는 생각이 들면, 이미 상태가 이상한 회라는 생각밖에 안듬.
다른 회는 그게 잘 안보이는데 연어는 뿌리자마자 허옇게 뜸
레몬 뿌려서 먹는 맛을 좋아하면 뿌려서 먹는거지 뭐 취향 따라 선택권 주는데 마다할 이유가 없음ㅋㅋ
초장이나 간장에 뿌려놓고 찍어 먹어도 좋고 여럿 먹는데 쭈아압 뿌려놓고 먹는거 아니면야ㅋㅋ
에피타이저로 씹어먹으라고 주는줄
레몬등 산에 닿으면 일어나는 화학반응은 고기에 열을 가할때 일어나는 화학변화와 큰차이없음. 즉, 레몬을 뿌린단건 회가아닌 신맛나는 익힌 생선을 먹게되는거다
근데 난 생선에 레몬 뿌리면 더 맛있어서 뿌리고 당장 먹을 거에만 뿌리고 레몬 모자르면 없는대로 그냥 먹음