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[잡담] 유게이들 조언 좀 해주면 안될까

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댓글 38

33333333333333333333333333333333333333 단골 생긴 메뉴는 함부로 건드는거 아니다

외계고양이 | (IP보기클릭)221.165.***.*** | 24.11.17 00:45
외계고양이

지금은 주로 재방문 해주시는 분들로 유지되는 실정이라 함부로 건들면 안될거 같기도 한데...

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 00:46
파인애플피자는맛있다

차라리 그분들한테 살짝 물어봐 뭐 아쉬운거 없는지... 이런식 변경은 모르는 사람한테 묻는거 아님

외계고양이 | (IP보기클릭)221.165.***.*** | 24.11.17 00:48
외계고양이

상권이 제일 아쉽다고 ㅋㅋㅋ

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 00:49
파인애플피자는맛있다

어 그럼 3번 확정이네..

외계고양이 | (IP보기클릭)221.165.***.*** | 24.11.17 00:50
외계고양이

현행 유지하면서 1번에서 기존 사이즈는 건들지 말고 일단 작은 사이즈도 생각을 해보긴 해야겠다... 점심 판매율이 너무 저조해서

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 00:51
파인애플피자는맛있다

아니 사이즈 이원화 하기 전에 배달부터 알아봐야겠네... 포장, 홀로만 장사하기에는 여기는 좀 자리가 아닌 느낌이야

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 00:51
파인애플피자는맛있다

바꾸지말고 신메뉴를 내지그래?

외계고양이 | (IP보기클릭)221.165.***.*** | 24.11.17 00:52
외계고양이

신메뉴는 조금씩 추가해보고 있는데 장사가 잘 될 때는 괜찮은데 장사가 안될 때는 재고 관리가 너무 힘드네 버리는 것도 많아지고 ㅠㅠ

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 00:53
외계고양이

신메뉴를 추가했더니 기존 메뉴가 안팔리는 현상도 있음 ㅋㅋ

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 00:53
파인애플피자는맛있다

아니 신메뉴를 맛을 바꾸는게 아니라 사이즈만 바꿔서 내봐야지 ㅇㅅㅇ

외계고양이 | (IP보기클릭)221.165.***.*** | 24.11.17 00:54
외계고양이

아 기존 사이즈 유지하고 다른 사이즈 내보라고?

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 00:55
파인애플피자는맛있다

ㅇㅇ 기존사이즈+신사이즈 같이 파는거지

외계고양이 | (IP보기클릭)221.165.***.*** | 24.11.17 00:55
외계고양이

일단 작은 사이즈를 테스트로 만들어봐야겟구만 땡큐 1인 피자를 뭔가 해보던가 생각은 해야겠다

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 00:57
파인애플피자는맛있다

나라도 신사이즈라면 작은사이즈내고 큰사이즈는 안냄 부족하면 작은거 시키던가 두개 시키던가 하게하면 되니까

외계고양이 | (IP보기클릭)221.165.***.*** | 24.11.17 00:57
외계고양이

다른 1인 피자집 참고 해보려고 했는데 나랑 비슷?한 사이즈로 원사이즈로 파는 줄서는 피자집이 있었고 나보다 좀 작은 사이즈 (본문2번)로 파는 곳이 있더라구

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 00:58
파인애플피자는맛있다

뭐 어쩃든 중요한건 기본 사이즈 급 바꾸는건 절대 안됨 거부감 심함

외계고양이 | (IP보기클릭)221.165.***.*** | 24.11.17 00:59
외계고양이

그렇군... 그러겠다 아무리 저렴해진다고 해도 사이즈가 줄면 거부감 느껴질듯

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 00:59
파인애플피자는맛있다

기존게 있으면서 선택권이 있는거랑 갑자기 바뀐거랑은 받아들이는게 차이 심함 ㅇㅅㅇ

외계고양이 | (IP보기클릭)221.165.***.*** | 24.11.17 01:02
외계고양이

오호 그렇구만 땡큐합니다!

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 01:03
외계고양이

혹시 인천에 피자 먹으러 올 일 있으면 와주세여 공짜로 한판 드림

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 01:03
파인애플피자는맛있다

저 인천사는데요? ㅋㅋㅋ

외계고양이 | (IP보기클릭)221.165.***.*** | 24.11.17 01:04
외계고양이

오잉?

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 01:05
외계고양이

쪽지 확인해주세요.!

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 01:07

1/2만 팔면 어떨까

初音♥ミク | (IP보기클릭)39.124.***.*** | 24.11.17 00:46
初音♥ミク

한판 절반

初音♥ミク | (IP보기클릭)39.124.***.*** | 24.11.17 00:46
初音♥ミク

도우를 반절로 잘라서 고피자 처럼 만들어 구워봤는데 영 모양이 안살아서 일단 패스했고 피자를 미리미리 만들어 파는 가게가 아니라 절반만 팔기에는 조금 힘들거 같아

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 00:47
初音♥ミク

절반가격에 절반사이즈! 이러면 어떨까 해서

初音♥ミク | (IP보기클릭)39.124.***.*** | 24.11.17 00:47
파인애플피자는맛있다

아 그런부분은 어렵겠네

初音♥ミク | (IP보기클릭)39.124.***.*** | 24.11.17 00:47
初音♥ミク

님 말대로 하려면 1번에서 기존 사이즈는 건들지 말고 작은 사이즈로 한번 해봐도 좋을거 같기도 하네...

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 00:48

단골들 의견이 좀 중요할듯

죄수번호도괜찮은듯 | (IP보기클릭)58.235.***.*** | 24.11.17 00:48
죄수번호도괜찮은듯

자주 오시는 분들 의견은 여기는 화덕피자 팔만한 곳이 아니에요 라는 의견들임 ㅋㅋㅋ... 서울로 가서 팔래

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 00:49

조각으로 파는건?

농노13 | (IP보기클릭)121.145.***.*** | 24.11.17 00:49
농노13

화덕피자라 조각피자로 파는건 조금 힘들거 같으... 미리 만들면 맛이 너무 떨어진다고 해야하나 모든 음식이 다 마찬가지지만 다른 피자 보다 화덕피자는 좀 특히 그런 느낌이 있는거 같아

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 00:50
파인애플피자는맛있다

사이즈 선택지를 늘리긴 힘든 상황임?s m l 선택지 제공한다던지

농노13 | (IP보기클릭)121.145.***.*** | 24.11.17 00:55
농노13

그게 내 본문 1번

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 00:56
파인애플피자는맛있다

아아 이해를 잘못했네.. 고객과 여러정황을 봐야되는거지만 1번도 나빠보이진 않는데 물론 보인이 좀더 신경써야하는부분이고, 손님입장에서도 기존꺼에서 가격이 오르면 반감이 있겠지만 사이즈나 퀄리티의 변화가 있단걸 강조하고 또 다른 선택지가 있단 상황에서 반감이 덜 할듯

농노13 | (IP보기클릭)121.145.***.*** | 24.11.17 01:04
농노13

맨 위에 상담해준 유게이 말대로 기존 사이즈를 유지해서 계속 가던가 작은 사이즈를 추가하던가 하는게 맞을듯

파인애플피자는맛있다 | (IP보기클릭)125.133.***.*** | 24.11.17 01:08
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