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염병
ㄹㅇ임? 조리할때도 쇠로된 조리기구 다쓸거같은데
여의도 정인면옥은 놋그릇에 담겨서 나오는데요...
나무 맛이 더 나지 않나
오히려 나무맛이 더 심하지않나? 난 거기다 촉감까지 안좋아서 더 싫음
왜 아예 유리로 젓가락 만들지 그런다냐...
염병
닉언일치
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ내가 이 댓글 달려고 했는데 이미 베플이네
ㄹㅇ임? 조리할때도 쇠로된 조리기구 다쓸거같은데
어지간해서 알류미늄 쓸건데
냉면집가면 그 스뎅이나 놋그릇에 주는 곳 많지않ㄴ...
육수를 쇠솥에 끓이는데?
애초에 면 뽑을때 스뎅으로 된 틀로 눌러서 뽑음
쇠젓가락으로 먹우면 미묘한 쇠맛이 느껴짐. 난 특이 면종류목을때 더 느껴지더라..
면에 닿으면 맛변하는건 개소리고 면이 혀에닿을때 특유의 쇠맛느껴지는게 크지. 근데 솔직히 나무 젓가락으로 음식먹으면 더맛있게 느껴지는게 있긴함 농담삼아 하는 말인데 진짜 나무젓가락 향이 혀에닿을때 주는 뭔가가있긴한듯
레알임. 스텐레스로 된 비누 알지? 그거 어쩌구어쩌구 원리로 냄새를 줄여주는 비누임. 의외로 실제로 효과가 있으며 같은 재질인 스테인레스로 만든 젓가락은 메밀면의 향을 약화시킴.
같은 원리로 고급 바에선 위스키를 계량하는 지거를 스텐레스가 아니라 유리로 된 지거를 씀. 스텐레스의 재질의 위스키의 향을 줄이는 걸 막기 위한 것.
녜?….
과학적 검증이 이루어지지 않은 제조사만의 주장이므로 일단 의심해보는 것이 좋다. 그 방증으로 제조사가 주장하는 내용과 판매 측이 기재한 원리도 서로 다르다. 스테인리스 철은 산화 크롬 피막이 형성되기 때문에 산소나 외부 물질의 부식을 막아준다. 이 덕에 녹이 슬지 않는데, 미국 제조사에서는 스테인리스 철을 물과 씻으면서 피막이 악취를 내는 황성분을 잡아준다고 설명한다. 반면 한국 판매사에서는 스테인리스 철이 물에 닿으면 음이온을 형성해 양이온과 결합해 냄새를 제거한다고 설명한다. 냄새가 나게 하는 물질이 손에 묻어있을 경우 그 자체로는 물에 쉽게 씻겨 나가지 않지만, 스테인리스 비누를 사용하면 이온화 과정을 통해 물에 쉽게 씻겨나간다는 뜻이다. 황 성분 만을 강조하는 제조사와 다르게 온갖 냄새 분자에 효과가 있다는 점을 강조한다. 은, 구리가 살균 작용을 가지고 있다는 것을 근거로 금속 자체가 살균력이 있다는 주장도 있지만 근거가 더욱 빈약하다. 애초에 금속 자체가 살균력을 가지고 있는 것이 아닐 뿐더러, 스테인리스 철이 아닌 구리와 은을 손에 문지르더라도 일반 비누와 같은 효과를 기대하긴 어렵다. 스텐이 비린내 잡아 주면 스탠 식기는 비린내가 않나야 정상이지 ㅋㅋㅋㅋ 쇠 느낌이 싫다면 이해 하겟는데 쇠 맛이라니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
https://www.youtube.com/watch?v=P0__LSnI7kI&ab_channel=%ED%81%AC%EB%9E%A9KLAB 음이온은 개뻥이지만 퍼오신글 2번째 문단에서 나오듯이 크롬산화막이 촉매역할해서 냄새 분자 분해에 도움이 되는건 맞음
바부야 ㅋㅋ
ㅋㅋ
왜 아예 유리로 젓가락 만들지 그런다냐...
나무 맛이 더 나지 않나
생각보다 물젖은 나무 빠는맛이 나쁘지않거든요? 행주빤맛이랑 나무젖은 맛 콜라보야 말로 진정한 평냉 맛이라구요!
오 1점
아무리 생각해도 나무맛이 더 강할것 같은데... 사실은 나무맛으로 인해 변질된 맛을 좋아 하는거 아닌가
손으로 먹어야 것네 ㅋㅋㅋ
행주빤맛 ㅋㅋㅋㅋㅋ
나무에선 뭐 안배어나오냐
그냥 처먹어
한숨이 절로 나온다 진짜
저거는 물론 연출이긴하겠지만 염병 개소리 ㄴㄴ까지는 아닙니다. 실제로 쇠젓가락 같은거 혀에 닿아서 쇠맛 깊게 나는 경험을 해보신분이라면 평양냉면처럼 슴슴한 거를 쇠젓가락으로 잘못먹었다가는 그맛이 아예 안느껴질수가 있어서^^;;
초보과일가게아재
여의도 정인면옥은 놋그릇에 담겨서 나오는데요...
초보과일가게아재
오히려 나무맛이 더 심하지않나? 난 거기다 촉감까지 안좋아서 더 싫음
나무젓가락은 혀에 안닿아도 향이 다른재료를 눌러버림. 라면향도 눌러버리는데 무슨.
국물이나 면이 쇠에 닿아서 변하니 마니 하는건 진짜 개소리고 혀에 쇠 닿는게 중요한듯 급식소 쇠물컵에 물받아 마시는거랑 플라스틱이나 유리컵에 담아먹는 물이랑 맛다르게 느껴지는건 팩트니 뭐.. 그리고 나무 젖은 맛이라도 보태야 평냉에 좀더 맛느낄수있을듯 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 예
걍 대가리 그릇에쳐박고먹으라그래 ㅋㅋ
어제먹은건데 랄지도 풍년이네
나무젓가락을 고급 댜나무로 만들었나? ㅋㅋㅋㅋ
허무맹랑한 소리 잘 들었구요 나무젓가락은 혓바닥에 대면 맛이 안납니까?ㅋㅋ
이런 아재를 조심해야 합니다
개소리를 이렇게 장황하게 쓰는 것도 재주라면 재주다 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 당장 미슐랭 별3개 식당들도 쇠로 된 나이프랑 포크로 먹는구만 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그거 그냥 님 혀가 이상한거임.
아예 틀린말은 아니지만 그 맛을 아예 느낄 수 없다는 너무 멀리감. 어지간한 미식가들도 그냥 쇠식기 잘만 씀
뭔 쇠젓가락 쓰는 사람이 어딨나? 스뎅 젓가락이지. 뭔 스뎅젓가락에서 쇠맛이 나.
타임라인보니 그냥 정신병자네...
진짜네....
의정부??
ㅁㅁ들 많네 진짜ㅋㅋ 좋아요10명 ㅋㅋ
혹시 연세가 한 50넘으셨나요? 스텐 수저 보급 전에 쇠수저 쓰던 사람이 아니면 이런 개소리는 못하는데
네 평양면옥 맞아오
이것이 자칭 평양냉면 전문가들 평균인가...
어차피 평냉은 먹는 사람들만 먹는음식이고. 평냉 좋아하는 나같은 경우에는 평냉이 슴슴한 음식이라는데 절대 동의 못함. 먹는 순간 육수에서 육향이 폭발해서 숨쉴때 마다 나는데 스텐젓가락 쓴다고 그 향이 묻힌다? 말도 안됨. 물론이건 내기준이고 같이 먹어도 아무맛도 안난다는 사람은 뭘로 먹던 상관없을거고. 젓가락은 진짜 ㄷㅅ같네..
나무젓가락 특유의 향이 냉면 냄새 지우는건 생각 안하나
오히려 나무 젓가락이 국물 배고 그래서 맛이 더 변질될 것 같은데?
금젓가락으로 먹음 되겠네.
이론상으론 정답이지.
젓가락으로 면 집어서 입에 넣는 시간이 몇초나 걸린다고...
저정도면 진짜 병이다 병
나무가 면은 더 잡기 쉽지 않나? 쇠보다는
육수 끓이는 솥도 스뎅일건디
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 남한ㅌ네 강요하거나 간섭만 안하면 걍 그러려니 함.
평냉집가니까 그냥 쇠그릇에 쇠젓가락씀
?
식기때문에 맛이 변한다면 금젓가락을 써야하지않나
반응성 따지면 도자기가 제일 반응 안하지?ㅋㅋㅋㅋ
초능력으로 먹으면 해결된다
옛날 미니카 가지고놀때 블랙모터, 골드모터 하던거랑 비슷한거 같음
골드모터 블랙모터 실버모텈ㅋㅋ
내가 자주 가는 평양냉면 맛집은 스탠 그릇에 스탠 젓가락 사용함 너무 유난떤다
수메르
여자들 특징이라니 뭘 보고?
수메르
딘딘이 발기부전 얘기를 듣긴 했지만 일단은 남자야...
수메르
일단 딘딘이 말하는 장면이다.. 그건 알고 창피해하면 됨..
이런 식으로 자칭 냉면 ㅈ문가 새끼들이 나와서 지랄 발광할 때마다 그 누구보다 내가 제일 웃김 왜냐고? 우리 외할아버지부터가 전쟁통에 평양서 월남하신 분임 외할아버지 따라 이북 실향민 분들 따라다니면 저런거 한 번을 못봄 냉면 국물에 장도 기호마다 풀어드시고 내볼때 이북 관련이 ㅈ도 없는 새끼들이 서울냉면을 평양냉면이라고 허위 주장 중임
ㄹㅇ 자칭 평양냉면 전문가들의 슴슴한 맛 이론이 공중파에서 현지인의 가이드에 박살난 게 벌써 몇 년이야 ㅋㅋㅋ
이런식으로 평양냉면에 북한 오리지널설 주장하는 애들 보면 제일 웃김. 분단된지 70년넘었고 니말대로 평양냉면은 그냥 서울냉면인데 이름만 평양냉면으로 부르는 한국음식이 맞음. 너처럼 따지려면 짜장면도 중국식 자작면으로 나와야 맞는거 아니냐고.
은박지에서 김밥 꺼내먹을 때 쇠젓가락으로 집으면 혀 감각에서 이상한게 느껴지긴 하는데 냉면...? 글쎄올시다.
옛날 떠먹는 요구르트 스뎅숟갈로 먹으면 유산균 다 죽으니까 프라스틱으로 먹으라던 얘기 생각나네ㅋㅋㅋㅋㅋ 공장에선 스뎅 안쓰나 싶었는데
당장 유리 젓가락 들고온나 ㅅㅂ
요즘 이런게 나왔더라
짭짤하긴 한데 맛있음
요즘나왔다기에는 냉면육수는 옛날부터 있었잖아 술 마시면서 살짝 얼린 육수 마시면 좋다고
저건 일반 냉면육수처럼 소스류로 나온게아니라 혼합음료로 나온거래
나는 컵라면 먹을때마다 나무젓가락 냄새 싫어서 고역인데
조금만 이름 있는 평냉집에 가면 놏그릇에 나온다.. 병1신들...
쇳물이 우러나온다는 뜻이 아니라 혀에 닿을때 특유의 쇠 느낌이 싫다는거잖아 유별난건 유별난건데 논점을 흐리는 사람이 많네
면에 쇠가 닿으면 맛이 변질된다고 써있구만 뭐... 혀에 닿을때 특유의 쇠맛이 싫다는 말은 어디써있음?
진짜 먹는거 가지고 유세통은 ㅋㅋㅋㅋㅋ 평양냉면은 먹을때 마다 저런놈들이 꼭 있어서 짜증남
저런놈은 평냉먹는사람도 질색해 일식먹으면 다 황교익씨냐
저런 놈들이 꼭 있다 =/= 모두가 그렇다 유난은
그룹마다 적어도 하나는 있는거처럼 얘기하는데?
가게마다 하나 정도로 보이는데? 그리고 니 말대로 그룹마다라고 한들 "일식먹으면 다 황교익씨냐"라는 말이 나올 얘기도 아니고
평냉이 캐비어여?
평양냉면은 유독 이런 호들갑이 많은거 같네
애초에 냉면 담겨있는 그릇이 거의 다 쇠그릇 아닌가 ㅋㅋ
나무가 더 맛에 영향을 줄텐데? 난 나무가 금속보다 마찰이 커서 면요리에 더 선호하는데
평냉 한창때 저런 지랄들이 많았지 ㅋㅋㅋ 뭐하면 안된다
나무젓가락 혀에 닿으면 맛 이상한데
캐비어는 실제로 같은 이유로 쇠스푼 절대 안쓰고 플라스틱이나 자개 수저 쓰는데 플라스틱 수저도 아니고 나무 젓가락은 씹ㅋㅋㅋ
평냉은 진짜 신앙의 영역이고 제례의 영역이네 ㅅㅂ
이제 먹을 때 순서와 방법과 차도마냥 자세도 나오겠다????
그럴뻔 했음..존박으로 촉발된 평냉 신화가 sns가 결합되면서 온갖 밈이 서로 엉켜서 평냉을 성역화 하기 시작했었음...정은이가 판문점에 직접 평냉을 가져오기 전까지는 ㅎㅎㅎ