[유머] 흑백요리사)스포/시청자와 요리사들 전부 감탄했던 순간

[주안의사리사리엘]

이야 손질을 이렇게 !! 괜히 명장이 아니구나 

[루리웹-6317358119]

해도 너무 깨끗하게 손질함

[<NULL>]

필렛 뜰 때 뼈긁는 소리 나는게 멋진.

[-항공모함-]

전에 목따고 피빼는건 다른분이 해주신상태이긴 한데 협업수준이 다름

[주안의사리사리엘]

피 안나는걸 떠나서 수율 백퍼 살리는게 미쳤어 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[핥쨗]

본좌가 이 자리까지 올라오기 위해 얼마나 많은 칼질을 했는지 아는가?
모른다면 지금 보여주도록 하지

[주안의사리사리엘]

그후 패배하고 차이를 느껴 좌절했을때
허허 본좌의 고향에선 본좌만한 고수들은 차고 넘친다네 내가 정진하는 만큼 그대도 더욱 정진하게나 하는 클리셰

[구연산삼나트륨]

옆에 대조군을 보여주는게 너무 잔인한ㅋㅋㅋㅋ

[매실맥주]

되게 대충 슥슥하는것 같지만
대충만 봐도 살결 다 살아있고 뭉게진것도 없고
이쁘게 잘나옴
ㅎㄷㄷ한 기술력...

[리사드]

ㅇㅇ 원래 남이 하는게 대충하고 쉽게쉽게 하는거 같이 보이면 그사람이 진짜 디게 잘하는거랬음

[베니스가아니라베네치아]

"허허 이런 간단한 일에 피를 볼 이유가 있겠는가"

[QOR빽까RK]

이건 저승 간 광어도 시원하게 잘 발라냈다고 극찬하겠네

[여긴ㅇㅅㅇ하는사람없어서좋다]

"밥알이 몇개고?"

[Rakio]

옆팀 도미 잡는거 같이 보여주니까 더 비교되더라

[루리웹-6914061842]

[片手剣]

이거 어머니랑 같이 보면서 눈에 너무 들어오더라
저 명장분은 주변도 깨끗하게 정리하면서 너무 이쁘게 잡는데 저거 난도질을 해놨다고... 아니 실력 없는 사람들이 아닌데도 눈에 띄는 차이라 ㅋㅋㅋㅋ

[글자나무꾼]

명장님 쪽 영상은 미리 정호영셰프랑 같이 머리 다 따놓고 치운 뒤에 하시는건데,
이쪽은 머리 따는걸 보여주니까 심하게 차이나 보이는것이예요..

명장님 칼질이 개쩌는건 맞지만 영상 편집을 일부러 비교되어 보이게 한것

[반다비]

심지어 본문에 저거 보여주고 나서 보여주니까 무슨 ㅋㅋㅋㅋ

[캇셀하임]

사실 이것도 나쁜건 아님
진짜 나쁜건 피 아니라 파편이 튀기 시작하면 그런거

[뭐 임마?]

대충 봐도 조리대가 본인 체형과 안 맞아서 자세가

제대로 안 나오는거 같은데도 결과물은 완벽함ㅋㅋㅋㅋ

수십년 요리짬밥은 어디 안간닼ㅋㅋㅋㅋ

[블랑킷]

멋지다 진짜... 수백 수천번 한 작업이라 움직임에 거침이 없네

[아마자라시]

솔직히 어느 여자 요리사 말처럼 저런거 할 짬이 아닌 사람들이라
의외로 버거워할지 모른다고 생각했는데 역시 실력이 어디가는게 아니더라

[Tsugumi Seisiro]

도미의 깔꿈함에서 짬차이가 ㄷㄷ

[참공]

생선 껍질 아무렇지도 않게 슥슥 분리하는게 존나 미쳤음 ㅋㅋㅋㅋ

[THE오이리턴즈!]

[청년실업]

저렇게 빠른데 어떻게 저렇게 깔끔할까?

가 아니고 사실 빠르기 위해서는 깔끔해야됨.

깔끔해야 빠를 수가 있음. 피 도마에 처덕처덕 칠하고 도마에 기름 바르면 그만큼 시간을 갉아먹고 오래걸리게 됨.

빠르게 하기 위해서 깔끔하게 된거고, 깔끔하고 빠르게 잡을 수 있으니 수율을 높일 정도로 집중된 시간을 낼 수가 있는거고.

주방에서 보면 잘하는 사람일수록 더 깔끔함. 정리도 잘되어있고, 청소도 중간중간 끼워서 잘되고.

안그러면 한번 일하고 한번 닦으러 가는 악순환에 들어감.

[키리후지 나기사[2]]

검술의 달인

[흔한유게이]

마치 조립파츠처럼 처음부터 조립식이었던 것처럼 뻐와 살을 분리해내는데 볼 때 마다 감탄이

[메베]

각자 분야에서 정점인 사람들이 서로의 솜씨를 보고 감탄하고 또 배우는 게 참 보기 좋음

[돌고래는 맛있어]

저거 막상 긴장하셔서 평소실력이 재대로 안나와서 평소만큼 깔끔하게 안됬다라는말 있던데

얼마나 쩌시는거야 그럼....

[유이련]

생선손질 해본 사람도 안 해본 사람도 아니 저게 저렇게 살이 많이 나와? 할 수 있는 솜씨