황교익이 자문하다 망한 빵 전주 와락 돼지빵
당시 황교이쿠 블로그(현재는 비공인지 없음_)
빵은 거들뿐?
고기 패티 + 야채 + 소스를 아주 최고급으로 썼는데도
500원 짜리 햄버거만도 못한 취급을 받자 절망하는 햄버거집 사장님....
그래서 초밥과 결부해봤는데
초밥이 생선+밥이 중요하듯
햄버거도 패티(고기)+야채+빵이 중요하다는걸 아는 맛의 달인 작가
빵을 무시한 햄버거는 아무리 고기가 좋아도 프렌차이즈 햄버거보다 못하다는 이론이 더 설득력이 있다....
참고로 비교했을때 돼지빵이 더 못한데 돼지빵은 양념도 도외시 해버림....
식극의 소마에서도 햄버거에 없어서는 안될 요소....4가지...빵이 당당히 들어가 있네...
(참고로 황교이쿠 이론으로 신맛은 죽음의 맛이라서 안넣었을 가능성이 다분)
기획은 돼지고기+햄버거 빵인데
여러 연출은 교이쿠가 했을듯....
빵은 저렴한걸로 쓰자 !