삶기전에 면을 좀 풀어서 넣어야되나
접힌상태로 넣으니깐 안쪽은 안익고 겉에는 먼저익은상태에서
안쪽익을때까지 기다리니 상태 안좋아지고
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물 끓기전에 넣었어?
ㄴㄴ
보통은 끓는물에 넣고 저어주면서 조리용 젓가락으로 풀어주면 되던데
계속 저어줘야 안 눌러붙고 균등하게 익음
ㅇㅇ 무조건 손으로 풀어서 넣어서 짧게 삶아야함
걍 밟아도 안으깨지니까 밟아도 되고
냉장면이면 삶기 전에 찬물에 잘 풀어줘야 함.
넣기전에 한가닥한가닥 다 뜯어서 풀어놔야됨.