고량주 좋은 또는 이과두주
평균 2배 정도
이과두주 기준 마트에서 1800원인데
식당에서는 3~4천원
연태고량주는 바가지가 거의 없어서
5500원짜리 연태 고량주가 식당에서 8천원에서 만원 정도에 팜
사케.막걸리.와인
평균 3배
종류가 너무 많아서 열거하기 힘듬
소주.맥주
평균 4배
마트에서는 1500원 이하인데
식당에서는 5~6천원
싼 곳도 보통 3~4천원
위스키 종류가 많아서 열거하기 힘들지만 평균 10배
솔직히 왜 이렇게 비싼지 모르겠음
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그래서 점점 집에서 마시게 되는거같아.. 저거 죄다 집에 있는것들이네……
소주는 도매상만 파는걸 살 수 있어서 아님? 가정용은 못파니 판매점 하나 더 거쳐서 오니깐..
그런 거보단 그냥 식당 마진을 술로 땡겨서 그럼 이러면 음식 단가를 안 올려도 되고 회전률이 잘 안 나올 경우에도 술을 여러병 시키면 객단가가 올라가고
위스키 사케 와인 이런거는 보관 문제나 수요 예측이 어렵다거나 그런게 있을 거 같은데 소주는 일단 판매량도 보장되고 유통도 편하고 그런데 왜 저렇게 비쌀까
대학교떄 호프집에서 알바하면서 들은바로는 술집에서 주류도매상한테 받는 가격 자체가 편의점/마트 같은곳에서 사는 가격보다 비싸다고 들었음 그러면 마트에서 사다 팔면 되는거 아니냐? 라고 생각할텐데, 일반 판매용을 술집에서 팔다가 걸리면 벌금&영업정지임
주세 붙어서 그럼